冬虫夏草的营养价值,冬虫夏草的食用功效

　　冬虫夏草得名是因为它在冬天看起来像虫，在夏天看起来像草。实际上它是真菌和虫的集合体。因为冬虫夏草的生长条件极其严苛，仅分布于我国的青藏高原地区和四川、云南等极少省份，所以十分稀少，是一种名贵的中药材那么，冬虫夏草的营养价值和食用功效是什么呢?

冬虫夏草的营养价值

　　冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。现代科学发现了冬虫夏草越来越多的神奇功效。总体而言，冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用，还存在某些直接抗病功能。

　　1. 抵抗肿瘤，冬虫夏草里面的一些提取物是可以有效的杀死肿瘤细胞的，而且它里面还含有虫草素，这样抵抗肿瘤的效果就能变得更好。

　　2. 抵抗疲劳提高细胞能量，冬虫夏草可以让身体的能量变得更加充足，疲劳的感觉也可以减少，这样身体的耐寒能力就能够提高。

　　3. 调节心脏功能，冬虫夏草能够让心脏的耐缺氧能力提高，让心脏对氧的消耗变得比较低，这样就能达到抵抗心律失常作用。

　　4. 调节肝脏功能，适当的使用一些冬虫夏草也可以让有害物质对于肝脏所造成的伤害减少一些，能够抵抗肝纤维化问题出现，而且通过调节免疫功能还可以让抵抗病毒的能力增强，发挥出非常好的作用。

　　5. 调节血脂，冬虫夏草可以达到降低甘油三酯以及降低胆固醇作用，还可以让身体里面有益的高密度脂蛋白提高，这样动脉粥样硬化出现的几率就能减少。

冬虫夏草的食用功效

　　1、美容淡斑

　　虫草花中还有一些高质量蛋白和多种微量元素，能滋养肌肤，而且它含有的核甘酸和微量元素硒等营养成分还能抑制色素沉积，能淡化色斑抑制色斑生成，平时经常食用不但能美容还能起到明显的美白作用。

　　2、预防血栓

　　血栓是现在的高发疾病但平时多吃一些虫草花就能有效减少这种疾病的发生，因为虫草花中含有的虫草素以及核酸苷等营养成分可以提高血小板活性，预防血小板凝结，并能促进血液循环，在这种情况下，血栓的生成机率就会明显下降。

　　3、调节内分泌

　　虫草花是最适合女性食用的天然保健品，它含有一些类似与雌激素的天然成分，而且还含有一些天然的虫草素，这些物质被女性身体吸收以后，能调节内分泌，也能提高卵巢功能，它不但能延缓女性身体衰老，还能推迟更年期的到来，更能降低女 性更年期综合症的发生机率。

　　虫草粥有很高的营养价值，可以润肺部，滋阴滋润身体。同时虫草粥还可以补肾，强体，适合阳虚和阴虚的人都共同食用。