胆结石患者可以吃豆类食物吗

　　豆类食物就是指黄豆、绿豆、红豆等食物，一般豆类食物都含有比较丰富的蛋白质，豆类食物可以直接煮来吃，也可以磨成豆浆喝，还能够用来煲汤煮糖水喝。豆类食品可以给人体补充很多的营养物质。那么，胆结石患者可以吃豆类食物吗?

胆结石患者可以吃豆类食物吗

　　胆囊结石的患者可以吃豆类，因为豆类含的脂肪和胆固醇的含量比较低，属于一种膳食纤维。还有比较丰富的维生素以及矿物质，可以降低体内的胆固醇和血脂。胆囊结石的患者要多吃新鲜的蔬菜和水果，比如木耳、蘑菇、韭菜、菠菜。同时要避免吃高胆固醇、高脂肪的食物，比如动物内脏、蛋黄、奶油以及油煎、油炸类的食品。还要注意不要抽烟，不要喝酒，一日三餐有规律的饮食，避免暴饮暴食。每天进行一定量的锻炼来增加抵抗力，从这些方面做好预防。可以吃但是不可以多吃豆类食物，因为豆类和茄类含较多的草酸容易形成尿酸沉淀,所以尽量不要吃。尿中形成结石晶体的盐类呈超饱和状态,尿中抑制晶体形成物质不足和核基质的存在,是形成结石的主要因素。肾结石的形成,主要原因就是饮食。它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的,动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等,均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后,要进行新陈代谢,它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀,如果,一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物,嘌呤的代谢又失常,草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。

胆结石形成的原因

　　胆结石可能是由于摄入了过多的高胆固醇饮食所引起，并且跟身体肥胖或者是服用药物也有着直接性的关系。在日常生活当中精神过于紧张或者是暴饮暴食也会形成胆结石，主要会使患者出现腹部疼痛和恶心呕吐等症状，甚至还会引起腹泻和厌食。其他原因还有不吃早餐的办公族不在少数，有的是由于早上赶着上班，来不及吃，有的是为了减肥，不愿意吃。人体在经过夜晚的长时间睡眠后，需求在早晨摄入食物来补充能量，胆作为消化系统的一局部，会在早上分泌胆汁，做好消化食物的准备;假如不吃早餐，胆就没有食物可消化，胆汁就会长时间停留在胆囊，久而久之，胆汁会淤积在胆囊或肠道，胆固醇自胆汁中析出就易构成结石。不少办公族由于工作节拍快，喝水的时间相应较少，还有为数不少的人即便有时间喝水，量也不够大，而喝水少会减少人体尿液，并会使尿液过度浓缩，尿中盐类的浓度增高，沉淀增加，就容易构成结石。