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在中国的饮食界从古至今就有以形补形的概念，在餐桌上，大人们往往会夹一些含有特殊意义的菜给孩子吃，以寄望孩子可以在那方面获得补充，就如吃了鱼鳍游泳更好，吃了鸡腿跑得更快，猪在大众眼里是懒惰愚笨的，居然也有吃猪脑补脑的说法。那么，我们一起来看看，吃猪脑能不能补脑呢? 吃猪脑能补脑吗虽然猪脑肉质细腻，鲜嫩可口，钙、磷、铁等各种矿物质元素含量比较高，至于以形补形的说法，是没有科学根据的。目前也没有任何证据显示吃猪脑可以促进脑发育。 猪脑子即是猪的脑髓，含有蛋白质、脂肪、大量的胆固醇、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分，具有健脑补髓，安神补虚的功效。中医认为，以形补形，吃猪脑补脑，主要可用于治疗神经衰弱、中风、偏头痛、耳鸣、脑震荡后遗症、眩晕等病症。猪脑中还含有脑磷脂和蛋白质，可以促进人体的新陈代谢，提高机体免疫力。此外，食用猪脑还具有催产、引产、治疗子宫出血的作用。 如果我们大量的食用猪脑的话，那么不仅仅不可以起到补脑健脑的作用，同时也有可能会造成严重损害心血管健康的。科学研究表明，每100克猪脑胆固醇含量为2571毫克，猪脑里面的胆固醇含量比普通猪肉高出32倍!若是我们过量的食用胆固醇的食物，就有可能会增加了脑梗、动脉硬化、中风、高血脂的患病几率。 当然，对于补脑、治疗脑部疾病更没有什么用。适当吃一些猪脑尝尝鲜、改善口味、享受美食还是可以的，而如果出现脑发育迟缓、脑瘫、智力低下等这类疑难杂症时，应该积极就医专业儿童康复医院，科学康复训练。 婴儿补脑吃什么鱼油家长们想给婴儿买一些鱼油进行补脑可以选择一些比较知名的品牌婴儿鱼油，一般婴儿在出生之后一个月以后就可以补一些鱼油了，因此家长们可以提前研究一下适合自己家小婴儿的鱼油。 之所以家长们都想通过鱼油来给婴儿进行补脑，是因为鱼身体中含有的一个成分就是DHA，这个成分不仅对于婴儿的脑部发育比较好，对于孩子的视力发育也是有好处的。不过因为婴儿还比较小，有的可能还不能吃辅食，有的可能不爱吃鱼，那么就可以选择鱼油来给婴儿鱼食用。 燕麦里面含有丰富的纤维素、锌、钾、维生素等物质，可以作为早餐来食用，能为宝宝提供一整天能量，并且也是很好的补脑食物。鸡蛋含有丰富的蛋白质，这是最好的蛋白质之一。并且，鸡蛋含有胆碱，有助于提升宝宝的记忆力。 |