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叶酸是一种营养素，他可以帮助人体促进铁的吸收。所以当人体缺铁性贫血时，除补铁外，适当补充叶酸，更有利于身体的恢复。尤其对于孕妇而言，适当的补充叶酸可以预防因叶酸缺乏而导致的胎儿神经管畸形。下面我们来了解一下这个问题：吃什么补叶酸呢? 吃什么补叶酸补叶酸可以吃以下食物： 水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。 蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。 豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。 动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。 谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。 补叶酸可以吃的蔬菜 1、芦荟 芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。 2、菠菜 菠菜含有丰富的叶酸，叶酸的最大功能是预防胎儿免受脊柱裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。同时，菠菜富含的B族维生素还可帮助女性预防盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的疾病。 3、西兰花 西兰花不仅含有高量的叶酸，而且热量极低，其膳食纤维多的特性也能帮助女性改善便秘的困扰。 吃什么补叶酸最快1、香蕉 香蕉含有的膳食纤维是非常丰富的，日常适当的食用香蕉能够预防以及缓解便秘现象，而且其含有的维生素C等营养成分，在一定程度上还能够起到美容养颜、减肥瘦身的效果。但其实，香蕉中也含有非常丰富的叶酸，备孕期间适当的进食香蕉不仅能辅助补充叶酸，而且还能在一定程度上提高受孕几率。 2、樱桃番茄 樱桃番茄相比于普通番茄来说，它的个头比较小，口感也比较好，而且它含有非常丰富的维生素C、维生素E等营养物质，能够为机体补充多种微量元素。另外，每100克樱桃番茄中的叶酸含量是61.8微克，相当于普通番茄的11倍多，因此适当食用樱桃番茄能够更好的补充叶酸等营养成分。 3、奇异果 奇异果的口味酸甜，富含多种维生素、矿物质，具有预防心脑血管疾病、预防缓解便秘、促进胃肠道蠕动的作用，而且一个奇异果所含有的叶酸量是人体每天需求量的8-10%。虽然奇异果的叶酸含量非常高，但对于备孕阶段的人群来说，它所补充的叶酸量是远远不够的，所以不能单纯的依靠食用奇异果来补充叶酸。 |