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佛手瓜是生活中常见的食材，既可以做菜，也可以直接当作水果来吃。通过它的名字便可知晓，佛手瓜瓜形像极了佛祖五根捏在一起的手指，有着很好的寓意，受到人们的欢迎。同时，多吃佛手瓜还有益于身体健康。下面我们来了解一下这个问题：吃佛手瓜有什么好处呢? 吃佛手瓜有什么好处佛手瓜本身的营养功效非常大，含有大量的脂肪、蛋白质和维生素，在平时，适当服用还可补充微量元素。适当的食用佛手瓜对人的身体有着极大的好处。不过，佛手瓜性温，身体虚弱或有阴虚体热的人，在食用佛手瓜时注意要适量即可。 并不是佛手瓜不能吃，而是佛手瓜的藤或者心不能吃，其实这样的说法也是错误的，有关专家指出佛手瓜的藤或心是没有任何问题，可以放心使用。而且，佛手瓜含有丰富的营养物质、如维生素和矿物含量比其他瓜类高很多，再加上佛手瓜的热量低，属于低钠食品，更受人们的青睐。对于很多患有心脏病、高血压的患者来说，适当食用佛手瓜是有好处的。 食用时可直接当水果吃，也可切片炒菜，只是切片的时候要注意佩戴一次性手套，因为如果其汁液弄到手上会很难清洗。具体总得来说，佛手瓜的药用价值还十分的强大，主要体现在能防治疾病，有疏肝止咳、理气和中的作用，还能缓解不孕不育，这能提高小孩子的智力发育，爱美的人使用佛手瓜能够缓解皮肤衰老，对于很多人来说，这是一个提高抵抗力的水果。 佛手瓜的营养价值佛手瓜肉质细嫩，果实、嫩茎叶、卷须、地下块根等部位均可做菜肴，每100克的 佛手瓜中就含有90克的水分、1克的蛋白质、7克的碳水化合物、另外还含有少量的维生素、胡萝卜素、矿物元素等，具有祛风解热、健脾开胃、理气和中、疏肝止哎的功效。对风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽等都具有一定的辅助食疗的效果。 佛手瓜里面含有矿物质以及维生素，热量比较低，对于高血压，心脏病患者来说是一种很好的食物选择，适当的吃一些佛手瓜能够把钠排出，利尿的效果也非常不错，能够降低血压，扩张血管，经常吃一些佛手瓜还可以让智力得到提高，佛手瓜里面含有的一些营养物质，能够让血管扩张，所以能够起到降低血压作用。 女性在怀孕期间适当的吃一些佛手瓜是可以的，因为里面的营养物质非常丰富，经常吃的话可以扩张血管，而且佛手瓜里面含有的锌元素又非常丰富，能够让胎儿智力发育变得更好，可以补充身体所需要的营养物质，佛手瓜里面还含有钙质以及蛋白质，矿物质，维生素，怀孕期间适当的吃一些佛手瓜，疾病出现的几率就不会那么高，可以用佛手瓜制作成各种不一样的食物来吃，缓解孕吐的效果也非常的好。 |