吃火锅的三高人群禁忌

　　火锅是一种很受当下年轻人欢迎的菜。特别是在冬天，有很多人聚会都会吃火锅，一群人围在一起吃一锅热腾腾的火锅，是再热闹不过了。但是一般火锅都是辣锅，而且也会比较烫，所以对于一些身体有问题的人是不能经常吃的。那么，吃火锅的三高人群禁忌有什么呢？

吃火锅的三高人群禁忌

　　清淡少盐是重点，高血压患者吃火锅要注意清淡少盐，控制盐的摄入量。其次，午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，制作时已经加入了盐，再加上锅底、蘸料中的盐分，很容易摄入过量。白肉代替红肉，吃火锅时最常见的食材是牛肉、羊肉等红肉类，对于肥胖、高脂血症患者来说，应尽量以鸡肉片、鱼肉片等白肉代替，脂肪含量较低。，豆制品也是不错的选择，但要少吃冻豆腐，冻豆腐最容易吸油和汤，会不知不觉中摄入过多热量。少吃根茎类食材，糖尿病患者吃火锅注意达到平衡膳食、食物多样化的目的，但要注意控制淀粉类食物的数量，以免造成血糖大幅波动。一、是应该减少脂肪的摄入，如肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油等，以免血脂升高。若血脂过高，有诱发急性胰腺炎、冠心病的风险。二、是应该减少高糖食品的摄入，如蛋糕、蜜饯、果脯等，以免血糖过高，诱发酮症酸中毒、高渗性昏迷等危害。三、是应该减少钠盐的摄入，口味宜清淡，尤其是腊肉、咸菜等腌制的食品应减少摄入量，以免加重水钠潴留、血压升高。四、是饮食上不能暴饮暴食，减少食用辛辣等刺激性的食物。

三高人群适合吃的食物

　　建议平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果。因为蔬菜和水果一般含有丰富的膳食纤维，同时热量相对较低，有利于血糖和血脂的调节。可以多吃粗粮，少吃精白面，这样可以减少淀粉的摄入，控制食物的热量，还能增加维生素的摄入。可以多吃深海鱼类，这些食物中含有不饱和脂肪酸，有利于调节血脂。三高的人适合吃低热量、低脂肪的食物，包括各种绿色的蔬菜，含糖低的水果，像菠菜、韭菜、白菜、黄瓜等等。水果，包括猕猴桃、火龙果、山楂、西红柿等。食物方面包括淀粉类的食物，蛋白类的食物都可以吃，但是要控制数量。血脂含量高的食物，像动物的内脏，蛋黄和肥肉，要尽量避免。同时还要注意不能吸烟，不要饮酒，平时要养成运动的习惯，增加热量的消耗，控制体重。在这些生活方式调整的基础上，再配合相关的药物，就可以将血压、血糖、血脂等三高控制在正常范围。