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对于正在发育的小孩子，在平时家长一定要多给孩子吃一些补脑的食物，因为补脑的食物不仅能够提高记忆力，而且还能让孩子更加的聪明，对于孩子将来会更有好处，那么补脑益智的菜都有哪些呢? 补脑益智的莱如果经常思虑太多，会造成脾胃损伤厉害，气血也会渐渐不足，长期如此后大脑就可能会老化，变得记忆力减退，精神恍惚，常常无力疲劳。对于脑力工作者，及时的补脑才是改善现状的好方法。 1、补脑益智的莱之南瓜 南瓜。含有大量的糖分,铁质、维生素B6,铁与B6能帮助人体把所储存的血糖化为葡萄糖,而葡萄糖是人脑部的最好“燃料”。但血糖过高的人则不宜多吃南瓜。不过可以适量吃嫩南瓜,因为南瓜中的胡萝卜素高,对预防心血管疾病有一定的好处。 2、补脑益智的莱之鱼 鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 3、其他补脑益的食物 豆类。含大量的铁质,而铁质是红细胞的重要成分,担负着向人体组织输送氧气的任务。黄豆性平味甘,含有丰富的植物蛋白、氨基酸、卵磷脂等对大脑神经系统有重要的营养作用,钙、磷、铁还能促使骨骼发育,其中钙在人体内有激活许多重要的酶系统活性和维持神经肌肉应激性等作用,其中磷对维持脑神经功能有良好的作用。因此,含铁质较多的瘦肉是贫血及头昏脑胀患者的最佳食品。现在出现的羊血铁酱油,就解决了这种贫血症的大难题。 面包是一种富含硒的中等能量食物,其碳水化合物可以帮助血清素升高而醒脑提神,消除疲乏。另外麦片也富含纤维,能量释放较慢使血糖处于较高水平,使大脑处于兴奋状态而能提高工作效率。 此外,如玉米、小麦、芝麻、大葱、大蒜、紫菜、金针菇、蜂蛹、脱脂酸奶、菠菜、苹果、板栗、松子、葵花籽、鳝鱼、乳鸽、鹌鹑、乌骨鸡、黑木耳、味精、咖啡、茶叶、茼蒿都有健脑提神的功效,适量选食,对生长发育大有裨益。 女人补脑吃什么最好一定不要让孩子不要挑食，合理均衡的饮食也是大脑发育的关键。可以给孩子瘦肉、牛奶、粗粮、鸡蛋、牛肉、大豆制品、鱼等。还应该多吃水果和蔬菜，补充维生素，每天也能给孩子适量吃几粒核桃，也是很有健脑作用的。现代社会的女性不仅要工作，还要照顾家庭，这使得女性背负了双重压力。这种操心受累的生活状况很容易造成女性的精神疲惫，而通过饮食就可以滋补大脑，并调整身体状态。 1、很多女性年纪轻轻的就丢三落四，而且记忆力大不如前。这时候可以多吃一些乳酪。新鲜的乳酪中含有丰富的亚油酸和锌元素，具有提高记忆力以及补脑的作用。而且乳酪中的钙元素含量也很高，还具有很好的补钙强骨效果。 2、女性朋友们可以在早餐中加入一些蜂蜜，最好是深色的蜂蜜。蜂蜜中含有抗氧化和保护细胞的物质，具有补脑、净化血液的作用，还能够预防心脑血管系统疾病。 3、玉米中含有水量谷氨酸，能够增强人脑细胞的新陈代谢，有良好的健脑作用。经常吃一些玉米，对于提高记忆力很有帮助。此外，玉米还有一定的减肥功效。 以上介绍的三种食物不仅具有良好的补脑效果，而且还有补钙、减肥的效果，可谓是一举两得，十分适合女性食用。 |