吃什么补铁

　　铁是人体内含量最高的微量元素，铁也是造血的基本原料，现实生活中很多人会出现缺铁性贫血的现象，尤其是一些孕妇和小孩子，所以在日常生活中应该多吃一些含铁类的水果和蔬菜，那么吃什么补铁呢?

吃什么补铁

　　铁是人体所含的必需微量元素，人体内铁的总量约4-5g，是血红蛋白的重要组成部分，人全身都需要它。人体从食物中摄取所需的大部分铁，并小心控制铁含的量。第一、动物性食物，有动物肝脏、肾、舌、鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。第二、植物性的食物，有黑木耳、海带、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。还有补铁的水果，如樱桃、桃子、菠萝、李子、橙子、橘子、柚子、杨梅、无花果、桂圆等。

　　1、动物内脏：

　　不同的食物铁的含量是不一样的，而人体能吸收铁的效率也有所不同，例如菠菜含铁量特别的高，但是人体能吸收的只有它含量的百分之一到百分之二;但是有一类食物，不仅含铁量高，人体吸收率也高，那就是动物的内脏，拿猪肝来举例，猪肝中铁的含量为猪肝总量的百分之二十五到百分之三十五，人体吸收率可达到百分之二十至百分之三十，也就是几乎可以全部吸收，补铁效果可见一斑，所以多吃动物内脏是快速补铁的良好选择。

　　2、动物血类：

　　铁是用来造血的，即铁少了人体血的生成也就少了，所以缺铁，可以从补血方面入手。俗话说，缺什么补什么，想要补血，就得吃一些“血”，能吃的血，首先想到的就是动物类的血了。动物血根据动物的不同人体吸收率也不一样，总的吸收率大概是百分之十到百分之七十五，而其中以猪血和鸡血为高，所以在买鸡肉和猪肉不够秤的时候，适当叫老板搭配一些动物血也是不错的选择。

　　3、菌类食物：

　　研究表明菌类食物中铁的含量比猪肝等动物内脏含量还要高，例如每一百克晒干的黑木耳中含铁量是每一百克猪肝含铁量的七倍之多，所以多吃菌类食物，如金针菇、黑木耳、香菇等可以补充人体铁的含量，但有一点值得注意的，就是菌类物质不可大量多次的吃，因为霉菌类食物容易引起胃肠道的不适。

婴儿补铁吃什么药

　　儿童缺铁，直接吃补铁剂比较快，如硫酸亚铁、富马亚铁、乳酸亚铁等。但因儿童的肠胃功能不完善，消化和吸收能力都不太好，所以建议吃以乳酸亚铁为原料的补铁剂，比较温和而且易于吸收。不过，要是症状不严重，其实儿童通过食疗来补铁更加好。日常可多吃富含铁元素的食物，比如动物肝脏、蛋黄、鱼、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等。儿童缺铁一般与饮食营养缺乏有关，儿童生长发育快铁的需求量大，如果饮食摄入的铁质减少就会出现缺铁。

　　建议服用常用的小儿铁剂铁之缘片，口味好孩子喜欢吃，适合孩子稚嫩的肠胃吸收(安全无副作用)，有助于补铁生血增加营养，改善小儿缺铁性贫血效果好。缺铁就要及时补充，单一靠食物补充不全面，也补充不及时，这也是为什么平时也多吃含铁食物也缺铁的原因，由于缺铁导致的缺铁性贫血(比例高达90%)，由于体内铁缺乏，导致血红蛋白合成减少，引起低血色素性贫血。体恒健铁之缘主要成份是阿胶、乳酸亚铁、第三代蛋白锌(纯生物剂，高活性易吸收，见效快。且安全无任何激素及毒副作用，非常有利于铁和其他微量元素的吸收。)，补铁+生血+营养 三效合一，1个月恢复血红蛋白量，再服2-3个月以补充体内的贮存铁。

　　铁是孩子不可缺少的营养元素。要预防孩子缺铁性贫血，孩子补铁需要选择含铁丰富的食物。营养专家建议幼儿吃血豆腐，最好选择鸡血和鸭血，因为这两种血豆腐口感比较嫩营养物质容易吸收。在炒血豆腐之前要用水浸泡，一定要炒得十分熟才给孩子吃，不管煮炖还炒给孩子吃“熟”很重要。血豆腐虽然营养价值较高但由于动物血液成分比较复杂而且还有滑肠作用，虽然不会造成腹泻，但也不常吃一天不要多于50克，不要天天吃。