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俗话说一日之计在于晨，所以早点对于每个人来说都是非常重要的，因为早点是第一次给身体补充营养，如果不吃早点对于身体有很大的危害，那么常见的早点小吃做法大全是什么呢? 常见的早点小吃做法大全早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。一般集中在早上六点至八点。世界各地的早餐食品均有不同，通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺，会导致一些食道、肝的疾病。 一、手抓饼 原料：面粉500克。辅料：温水适量，食用油适量，盐适量，葱花。做法：1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。、 案板上抹油，将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。3、 撒上葱末。4、将面片对折，用刀切开，但边上要连着。5、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。6、将面片合在一起，从一头将面片卷起来，轻轻地擀成薄饼。7、 电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。8、用筷子抖一抖，即成手抓饼。 二、鸡蛋灌饼 原料：面粉500克，鸡蛋2个。辅料：热水，凉水，食用油，生菜，甜面酱，辣椒酱，盐。做法：1、食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。2、面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。3、和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。4、面团取出轻轻揉匀。5、 取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少许盐。6、对折，从一端卷到另一端(卷的稍微紧一些)，在封口处将面片捏紧。7、 卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成薄饼。8、锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制;当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口。9、 将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制。待两面煎成金黄色即可。10、烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱(辣椒酱)，卷上生菜即可享用。 三、煎饼果子 原料：油条两根，鸡蛋2个，面粉200克，玉米面100克。辅料：小葱，甜面酱，食用油。做法：1、面粉与玉米面的比例按2:1调好。2、平底锅刷油中小火，舀一勺面糊摊平后打入一个鸡蛋。3、鸡蛋摊平后撒小葱末。翻个面刷上甜面酱。4、放上生菜和油条，卷起来即成。 四、葱油饼 原料：面粉辅料：小葱，大葱，盐做法：1. 先将面用温水和好，面和的稍微软一点。2. 大葱切末，小葱切末备用。3. 将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁。4. 和好的面饧二十分钟后，继续揉平。5. 将面擀成大薄片， 撒上刚才晾凉的葱油抹匀。6、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。7、将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀。8、 将面饼的右上角折下，右下角和右上角搭好。9、将折好的面饼翻到中间，中下角折上来，中上角折下来，将折好的面饼翻到左边，左下角往上折，左下角往下折，按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲。10、将面饼擀薄，电饼铛内刷油，热后放入面饼。11、一面成型后翻面，另一面也成型后翻面， 直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。 月子里早点吃什么最好早餐应该吃一些营养丰富，容易消化的食物，比如鸡蛋，鸡汤，鱼汤，面条，粥等，这些食物含有丰富的营养成分，而且很好吸收，能够促进母乳的分泌以及产后的康复。建议妈妈们在月子里平衡营养，不偏食，不挑食，注意少吃多餐，粗细粮搭配，不要吃得过饱，避免营养过剩，同时注意合理的运动，做到吃动平衡。 首先坐月子在饮食方面不要过于精细，可以选择一些猪的一部分来满足月子里的蛋白质需求。比如猪肝比较适合在早饭和中饭。猪蹄炖的软烂一些可达到补血通乳的效果，还能治疗产后缺乳症。 其次鸡蛋是比较好的选择，因为在蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。多饮用一些莲藕排骨汤可以缓解产妇贫血的症状。而且其中的莲藕还具有缓和神经压力的作用。胡萝卜中含各种丰富的维生素，属于产妇的最佳菜肴。 另外像海参这样零胆固醇的食品富含多种蛋白质，非常适合产后有虚弱、消瘦乏力和肾虚水肿等等这些症状的女性朋友食用。在选择食物时，要根据自己的个人口味，也并没有特别规定，每个人在坐月子时必须吃这些食物。虽然没有太多规定，但是为了自己的健康考虑，太辣或是太凉的食物，最好还是不要吃为好。 |