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平时煲汤的时候，我们喜欢加入一些中草药，例如冬虫夏草就是常用的，它对于补肾补肺有很好的作用，但是在购买的时候，大家也会发现还有一种东西叫虫草，那么虫草和冬虫夏草的区别是什么呢?是一样的吗?我们来了解下吧。 虫草和冬虫夏草的区别1、冬虫夏草是野生，虫草花是人工养殖 虫草花与冬虫夏草名字上非常的相似，不知道的朋友还以为虫草花是冬虫夏草开的花，其实不然，小编在上面已经说了虫草是一个大品种，虫草花与冬虫夏草虽然都是虫草的品种，但是并无关系。从生长条件来说，冬虫夏草的生长环境是非常严格的，而且冬虫夏草一定是野生的，是无法人工养殖的。而虫草花是可以人工养殖的，当然可能也有极少数的野生。所以两者一个是正宗野生的，一个是人工养殖的，是完全不同的品类。 2、冬虫夏草与虫草花外形完全不同 不管是叫北冬虫夏草还是虫草花，其和冬虫夏草的外形是完全不同的，虫草花是由大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例培育出来的一种菌，外形类似于菌，颜色为金黄色。形状的话直观的说更像是金针菇。而冬虫夏草是有虫体与子座组成的，具有虫的基本外形，还有草尾，所以两者完全是是天差地远的。 3、冬虫夏草与虫草花功效不同 虫草和虫草花虽说都属于虫草的品种，而且都可以食用的，但是它的功效是不一样的，冬虫夏草它具有补肺益肾，化痰止咳的作用。但是虫草花它的功效不好说，因为该药材还没有正式列入中药范围内，一般它可以用于炖汤的，味道还是非常不错的。 冬虫夏草的吃法1、开水冲泡：这是最简单直接并且最能保留有效成分的方法。可以研磨成粉末状，当凉茶颗粒进行冲服;也可以直接拿整块冬虫夏草煮沸，然后再泡个五分钟左右，饮用。泡到没有味道以后，要记得把虫草拿出来嚼服。 2、煲汤：可以跟一些食材进行搭配，比如说鸽子，甲鱼，雄鸭等等，可以增加对癌症的抵抗力，长期喝虫草汤用于早期预防癌症是很有效果的。 3、煮粥蒸饭：用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。 4、泡虫草酒：10克虫草泡1斤白酒，密封15天后 每天早晚饮1小杯。 5、做成饺子：要是觉得开水冲泡太单调或者煲汤有些麻烦，那就可以尝试将冬虫草剁成碎末与肉沫混合在一起，加一些木耳或者冬菇，当做饺子馅进行包裹，蒸熟以后在吃到美味的同时，又对身体有好处。 |