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芒果是一种很常见的水果，很多人都十分喜欢这种水果，不过其实有些人吃芒果会出现一些不良的反应，而且芒果吃多了的话，舌头会变得很涩。今天就和大家说说芒果的营养价值及功效与禁忌。 芒果的营养价值 芒果果实营养价值极高，维生素A含量3.8%，维生素C的含量也超过橘子等水果。芒果有蛋白质、钙、糖丶 磷丶铁等均为人体所必需的成分。根据各地芒果产地数据分析，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，微量无素硒丶钙丶磷丶钾等人体必须的微量元素含量也非常高。 芒果的功效 1.抗癌 芒果果实中含有芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸以及多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，缩短了排泄物在结肠内停留时间。因此，食芒果对防治某些癌症很有裨益。 2.保护视力 芒果里富含有大量的维生素A营养元素对我们的眼睛有非常好的保护作用，维生素A是眼睛粘膜组织中必不可少的成分，可以帮助润滑液的分泌，经常用眼的人群可以适量的吃一些芒果。 3.增强免疫力 芒果维生素C的含量也超过了桔子、草莓等水果，维生素C有助于增强免疫细胞活性，所以多吃些芒果还可以增强人体的免疫力。 4.防衰老 芒果中还含有一种叫做芒果甙的物质，它有着明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老，激发肌肤细胞活力，有助于保持皮肤胶原蛋白弹性，延缓皱纹出现；而且芒果中含有比较丰富的维生素C和维生素E，抗氧性强，清洁血管能力强，可防止色素沉淀。 芒果的禁忌 1.芒果有特殊的香味，食用芒果的时候，要注意不要和辛辣的食物一同食用，要是一起吃，很可能会出现一些不适的症状。 2.由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。 3.芒果中含有的单羟基苯等会对皮肤黏膜产生较大的刺激，而这种物质会引起支气管痉挛，诱发哮喘。 上面就是为大家介绍的芒果的营养价值及功效与禁忌相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。 |