板栗粳米粥

2021-07-27 18:15:23出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  板栗又叫栗子、大栗、栗果等,板栗的营养价值非常高,含有丰富的维生素C和钾、铁、锌等微量元素,板栗不但作为坚果可以食用,而且很多人在煲汤或煮粥的时候也很喜欢放一些板栗,那么,板栗粳米粥怎么做呢?

板栗粳米粥

  栗子粥以稻米和香栗子主料制作的药膳。栗子粥属上海菜菜系,主料为稻米和香栗子,栗子酥烂香糯,粥甜可口,可补肾,益腰脚。栗子粥食谱功效有补虚养身调理、肾调养调理、壮腰健肾调理、脾调养调理。

  栗子中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。用栗子跟粳米一起熬粥,特别好喝。用苏泊尔鲜呼吸压力锅来熬栗子粳米粥只要35分钟即可食用,方便快捷。

  准备好粳米和栗子(栗子提前剥壳和皮,备用);粳米清洗干净;将清洗干净的粳米和栗子放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内;加入适量清水;苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“白米粥”功能;电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;打开锅盖,加入冰糖,利用锅里的余热将冰糖熔化即可出!一键式熬好的栗子粳米粥比较粘稠软糯!

  此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等多种营养素。栗子煮粥,可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。而且栗子与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。

孕妇8个月可以吃板栗吗

  板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。板栗可以做粥,可以生吃或煮熟吃,炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食,所以孕妇能吃并要多吃板栗。

  在其实大家有所不知在板栗中还有大量淀粉,蛋白质,脂肪,维生素B等营养元素,这些营养元素孕妇吃了不仅对身体好,对胎儿发育也是有好处的,所以孕期女性是可以吃板栗的。尤其是在孕晚期的时候吃,对胎儿生长发育益处更多。

  板栗可以健脾益胃,也可以提高免疫力,它具有很好的抗衰老功效,是人们食补的佳品。孕妇吃了能够促进胎儿很好的发育,同时它还能帮助孕妇自身起到消除水肿、缓和情绪的作用。虽然它的营养价值确实很高,但是还是应该适量的吃,一天少吃点,可以每天吃,它还有健骨强身的功效。

  板栗吃法有多种,可以生吃也可以煮熟了吃,还可以煮粥或者熬汤,当然炒熟的板栗味道更香甜、可口,让人们总是垂涎欲滴。不过孕妇吃板栗一定要记住,最好不要吃生板栗,吃熟的更容易消化,同时对胎儿吸收营养也很有帮助。