龙眼肉煲猪心汤

龙眼肉煲猪心汤

主料：猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。

制作：先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

功用；补气养血，健脑益智，补养心脾。