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百合的种类有很多，有一些是可以食用的。能够出现在餐桌上的百合看起来就像大蒜一样，它可以被做成各种各样的菜品，而且这种百合不仅食用口感佳，它还具有防癌抗癌的作用，很多具有养生意识的人都喜欢吃百合。我们一起来了解一下百合防癌抗癌的详细内容。 百合防癌抗癌百合能防癌抗癌，是因为百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 另外，食用百合的疗效具有：润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效，食用百合还具有宁心安神的作用：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。食用百合能美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。 食用百合的疗效具有。 此外，百合配贝母：百合甘寒，长于清肺润燥止咳；贝母甘苦微寒，善于清热化痰，润肺止咳。两药配伍，可增强清热润肺，化痰止咳的作用。适用于痰热壅肺，热灼津伤，肺失清肃，咳嗽气喘，痰中带血等。百合配茯苓：百合甘寒，长于清肺润燥止咳；茯苓甘淡，善于利水渗湿健脾。两药配伍，可具有清肺润燥，利水渗湿的作用。适用于痰热阻肺，肺气壅滞，咳嗽气喘，影响肺主治节，伴见腰膝浮肿，小便淋涩等。 百合银耳汤功效：滋阴润肺、清热止渴、保护气管。原材料：百合15g，大枣5粒，银耳20g，冰糖1/2杯，水适量。 做法：将百合用温水泡软。大枣去籽后切小丁备用。银耳用水泡软洗净、去硬蒂后，放入搅拌机，加2杯水，稍打碎约30秒，勿打得太细以保持口感。将打碎的银耳、冰糖、百合、大枣丁、水放入锅中，置于电锅内外锅加1杯水开始蒸煮，熟后即可食用。用法：随意饮之。 |