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夏天到了气温很高，天气非常炎热，很多人会出现食欲不振、精神不佳等问题，如果放任自己食欲不振的情况不加以调理的话，那人很容易出现营养不良的问题。为了更好地应对食欲不振的问题，夏天饮食要清淡，一起来了解一下相关的内容。 夏季饮食要清淡夏季气候炎热，人体消化功能较弱，应以清淡易消化的饮食为宜。清淡饮食能清热解暑、增进食欲，如新鲜蔬菜、水果，既可满足人体所需营养，又可预防中暑；而酸梅汤、绿豆汤、杂粮粥等，既可清热开胃，也有防暑降温的作用。 夏季过食肥腻辛辣食品极易损伤脾胃，引发疖疔之疾；甜食太多易导致肥胖、高脂血症，甚至糖尿病；饮食过咸，易使血压异常或升高，严重者可造成脑血管功能障碍；烟熏火燎、煎炸之品更要慎吃或不吃，以防留下癌症隐患。 清淡不等同于素食，一味吃素会造成营养失衡，应荤素搭配，以保证营养平衡。如果等某种营养素缺乏严重，出现不良症状，再去补充就难得多了。因此，平时不能偏食、挑食，不能忽视营养的平衡搭配，要注意杂食，以确保各种营养素的均衡摄入。夏季常汗流浃背，随之丢失的盐及钾离子倍增，体内就会出现酸多碱少；要维持正常的PH值就必须适当多进食一些碱性食物，如苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、西瓜、杏子、海带等，不仅有利于体内酸碱的平衡，更有助于祛湿、防暑，消除疲劳、提神醒脑。 夏季慢跑五味枸杞饮。原料：取五味子50克（用小纱布袋装好），枸杞子50克。制法：置于砂锅内加净水1500毫升，用文火煎沸取液弃渣，将其汗倒入盖杯中，加白糖20克搅匀即可分次饮用。有健脾胃、补肝肾和生津止渴。 香蕉冰淇淋。原料：鲜牛奶500ml，鸡蛋两个，香蕉两只(捣成泥)，茯苓粉10g，细玉米粉3匙，葡萄干10颗，白糖150g。制法：鸡蛋充分搅匀，放入用水调好的玉米粉和茯苓粉，边倒边搅，倒完后再搅两分钟。牛奶煮沸，慢慢加入鸡蛋玉米糊搅拌，再加入白糖，放入冰箱冷冻，每隔20分钟取出搅拌，至冰块成冻花状即可，食用时撒葡萄干。 盐茶饮。原料：取绿茶10克，食盐2克。制法：用开水冲泡后饮用。具有生津解渴、清热除烦等作用，适宜常人平素饮用，是防暑降温的好饮料。 |