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夏至是北半球一年当中日照时间最长的一天，人们认为夏至这一天具有特殊的意义，好好好珍惜这一天。也有很多人会选择在这一天吃一些特殊的事物，以此来促进身体健康。水果是每天必不可少的食品，在夏至这天也一定要吃。那么夏至吃什么水果好呢？一起来了解一下这个问题。 夏至吃什么水果好桃子。夏至水果中，桃是营养价值很高的水果。桃富含多种维生素、矿物质及果酸，另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质。桃的含铁量相对较高，铁是人体造血的主要原料，有助于防治贫血。此外，因桃富含果胶，经常食用可预防便秘。因此，吃桃不仅可以通便，还可延缓衰老、提高免疫力、促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。 西瓜。西瓜确实是个好东西，特别在夏季，有特殊的作用，可清热解暑、补钾等，口感也甘甜可口。西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。为了解暑，不少人常常把西瓜从冰箱里取出后直接开吃，实际上，冰西瓜最好放置半小时再吃。西瓜属于生冷食品，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉多吃，胃肠突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻等。 樱桃。樱桃作为一种夏季的时令水果，含铁量很高，是最佳的补血水果。樱桃的颜色之所以呈红色，是由极为复杂的成分所形成，并且其中所含有的花青素更是一种抗氧化极强的植物化学物质，只有在很少的食物中才存在。樱桃中的花青素、维生素C、维生素E等的主要功效就是对抗自由基，并且使人体延缓衰老。颜色越深的樱桃就代表其花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用较大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，而黄色的樱桃则最小。 夏至酸奶水果沙拉准备好所有的食材：紫甘蓝和生菜洗干净切成，圣女果洗干净，把圣女果从中间切开，苹果、猕猴桃、香梨都去皮切片。 把紫甘蓝和生菜铺在碗底，再放上苹果，猕猴桃，香梨，沙拉酱和酸奶装在保鲜袋里面，混合均匀，保鲜袋剪开一个小口子，把混合的沙拉酱挤在蔬菜水果上，再把圣女果放上去，再装饰一下就好啦。 |