土豆的功效与作用

　　土豆是我们日常生活中比较常见的一种食物，而且土豆的食用方法有很多，因此很受大家的喜爱。其实土豆还有其他的一些功效与作用，不过很多朋友并不清楚。那么，土豆的功效与作用有哪些呢?下面跟着小编一起来看看吧。　　

土豆的功效与作用

　　补充营养：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

　　和中养胃：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

　　宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

　　降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

　　利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

　　减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。　　

土豆片能淡化色斑吗

　　新鲜的土豆汁液具有很好的消炎舒缓作用，敷于面部，能是皮肤明显增白，同时滋养皮肤角质层，吸附毛孔油脂，有很好的护肤效果，总结来说有如下几点：

　　1、吸收肌肤表面热量，缓解晒伤，去色斑。2、切薄片敷眼睛，缓解黑眼圈，去除眼袋。3、消除水肿，舒展皮肤。4、清洁毛孔，去老皮，并有防治痘痘的功效。5、祛除细小皱，抗老化。

　　一般人脸上的斑大多数是因为体内的原因引起的，为了缓解症状，建议按时作息，规律的生活，加上良好的饮食习惯。可以彻底祛除脸上的斑!建议多吃一些膳食纤维含量高的蔬菜，水果等。比如芹菜，带根的蔬菜可以吃菜根(前提是可以吃的)。最好可以按时按量食用粗粮，如老玉米，粗小麦。最好定为3天或5天吃一到两顿。这样可以避免女性常有的便秘(便秘时引起面部斑的最大原因)，尽量不要吃太精细的面食。