维生素e的作用和功效

　　维生素e是一种对人体具有非常重要作用的维生素，如果人体缺乏维生素，男性可能会出现生育功能下降的问题，而女性可能会出现卵巢早衰的情况。维生素E的缺乏还会导致人体的免疫力下降，使人很容易生病。人在日常生活当中注重维生素E的摄入，要通过多吃一些菠菜、紫甘蓝等食物来补充维生素e，那么维生素e的作用和功效具体是什么呢？一起来看看相关的问题。

维生素e的作用和功效

　　维生素e是是脂溶性维生素，有抗氧化功能，为动物正常生长和生育所必需。维生素e在防治心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病及其他并发症、中枢神经系统疾病、运动系统疾病、皮肤疾病等方面具有广泛的作用。维生素e的作用及功能具体如下：

　　抗衰老：维生素e抗衰老的原理与抗自由基是分不开的。维生素e对抗自由基脂质过氧化作用和效率都很高。增强免疫力：维生素e缺乏，对人类和动物的免疫功能均有影响。其不仅能使体液免疫力降低，而且对细胞免疫也有很大影响。消解色斑：一说色斑，大家马上会想到脸上的黄褐斑、老年斑。

　　它们均是由于脂褐质素在皮肤细胞中沉积引起的。脂褐质素是细胞被自由基氧化后产生的一种惰性废物。这种物质不仅能在脸上以各种斑的形式出现，其也可以在心脏、肝脏及脑细胞中沉积。维生素e的最大功用就是能够中和自由基，因而有利于这些斑点的祛除。此外，维生素e还具有扩张末梢血管、降低血液黏稠度的作用。抗肿瘤：研究发现，癌症发病率似与血清维生素e水平呈反比关系：维生素e水平低的人，癌症发生率较高。

维生素e的副作用

　　虽说维生素e具有上述诸多功能，但是维生素e也不是服用越多越好，维生素e在一定剂量内相对无毒，但长期大量服用（每天600-1200个国际单位），轻者可引起恶心、呕吐、眩晕、头痛、视力模糊、皮肤皲裂、唇炎、口角炎、胃肠功能紊乱、乏力等，严重的可以引起血栓性静脉炎、肺栓塞，或两者同时发生。这是因为大剂量服用维生素e，可引起血小板凝聚。过量服用维生素e，还会引起血压升高、乳房肥大、激素代谢紊乱等。所以，维生素e只有适量服用，才可发挥好的功效。

　　我国居民维生素e的膳食参考摄入量建议为：成人、孕妇、乳母15mg/d（AI）；婴幼儿、儿童、青少年按年龄不同分别为3-10mg/d（AI）。