洋葱的功效与作用禁忌

　　在我国的饮食习惯中，洋葱是很多家常菜里都会出现的一种食材。比如洋葱炒蛋，洋葱炒肉，炸洋葱圈等，很多家庭每周都会吃上几次。虽然洋葱是一种营养价值很高的食材，但它也不适合所有人食用，有一定的禁忌。那么，洋葱的功效与作用禁忌有哪些呢?

洋葱的功效与作用禁忌

　　洋葱的营养价值很多，洋葱辛辣，不含脂肪，可以用于治疗消化不良，食欲不振。洋葱还含有抗氧化剂，能消除人体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，有防癌抗衰老的功效。食用洋葱还能降低血压，增加血流量，预防血栓形成。洋葱还能帮助降低血糖，糖尿病，神志萎顿的人，可以多吃些洋葱来改善。但有皮肤瘙痒或者患有眼疾，眼部充血的人应少吃洋葱，一般也不宜过量食用。

　　1、护心

　　研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。

　　2、增加骨密度

　　多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。

　　3、抗炎

　　洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。

孕妇咳嗽能不能吃洋葱

　　首先，女性在有孕期间，如果发生了咳嗽的情况，那么这个时候，是不能吃生的洋葱的。因为生的洋葱味道比较辣，比较刺激，在咳嗽的时候吃了，会加重咳嗽的情况，对孕期女性的健康没有好处。因此女性在孕期，如果有咳嗽的现象，还是不要吃生的洋葱比较好。

　　其次，女性在孕期，如果有咳嗽的情况，那么可以吃一些炒洋葱，一般炒熟的洋葱，味道比较甜，没有辣味儿，不会对孕妇产生刺激的情况，可以稍微吃一些炒熟的洋葱。但是也不要吃太多，特别是有热咳的孕妇，吃了过多的洋葱，可能会加重咳嗽的情况，影响身体健康。

　　猪肉的蛋白质含量是非常高的，脂肪也比较多，而洋葱和猪肉一起炒味道香却不腻，有着很好的杀菌进补效果。在怀孕初期的时候，孕妇可以少量吃一些洋葱炒肉，不要吃太多，需要注意均衡饮食，这样才可以获得更加全面的营养。