维生素b2的作用和功效

　　由于很多人都没有时间以及精力去吃大量的水果来补充体内所缺少的维生素B2，所以有很多人就会去医院买维生素B2的药品。维生素B2可以帮助人们改善舌苔发黄，以及舌头溃烂的现象。那么维生素B2的作用和功效有哪些呢?

维生素B2的作用和功效

　　维生素B2缺乏的情况比较普遍，以小儿和孕期尤为严重，维生素B2在人体中的作用非常大。

　　1、维生素B2对小孩的作用

　　小儿由于生长发育快，代谢旺盛，若不注意，小儿更易缺乏维生素B2。维生素B2可以促进皮肤和毛发的正常生产，对发育也有促进作用。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转，造成缺铁性贫血，影响宝宝的生长发育。

　　2、维生素B2对孕妇的作用

　　由于维生素B2能够促进发育和细胞再生，对于胎儿发育有促进作用。妊娠中、哺乳期，服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg。

　　3、维生素B2对一般人的作用

　　(1)促进发育和细胞的再生。

　　(2)促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。

　　(3)帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应，统称为口腔生殖综合症。

　　(4)增进视力，减轻眼睛的疲劳。

　　(5)影响人体对铁的吸收。

　　(6)与其他物质结合一起，从而影响生物氧化和能量代谢。

含维生素B2的食物

　　含维生素B2丰富的食物有如下几种：

　　(1)动物中以动物肝脏含维生素B2最多

　　动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。

　　(2)菌类：蘑菇、海带、紫菜

　　每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克，香菇为1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。

　　(3)植物性食物：黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多

　　每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。

　　(4)粮食：小米和黄玉米

　　每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克，可以作为维生素B2的补充来源。另外，酵母中维生素B2含量很高，每100克达3.6毫克。