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冬天是非常寒冷的季节，人们在冬天的时候应该注意保暖以及保护自己的胃。比如说，我们在冬天的时候可以吃一些养胃的食物，还可以吃一些高热量的食物来帮助自己取暖。胃不好的人在冬天可以喝一些粥。那么胃不好冬天怎么吃呢? 胃不好冬天怎么吃白萝卜：萝卜是冬天里非常常见的蔬菜了，可以生吃也可以熟吃。加上它的价格可以被大多数人接受，深受老百姓的喜爱。并且，萝卜跟其他食物不同的是，吃萝卜虽然会放屁，但这也是因为萝卜起到的通气的效果。 此外，萝卜的水分含量高、膳食纤维素高，有一定的润肠通便、保持肠胃菌群的好处。而萝卜中丰富的维生素C含量，在冬天还可以帮助人们预防皮肤干燥、开裂等情况。 只不过人们说的芥子油抗癌，大家就不要信以为真了，这种成分从目前来看，并没有得到进一步的证实。不过大家要是日常的养胃，对于有腹胀情况的人，可以试一试吃萝卜。 红薯：红薯的营养价值高，有的人在吃完之后会出现胀气，这是因为什么呢?其实非常简单，是因为红薯中的膳食纤维、果胶成分较高，从而起到了促进肠胃蠕动的目的。 对于便秘的人，吃点红薯可以让你排便更顺畅。如果你吃完后胀气了，那么你每次吃红薯时，都要少吃点了。适量而宜，慢慢添加食用的量，这样的做法你的不适感也会减轻不少。 每天可以保持50g~150g的薯类摄入，还能帮助人们减肥，具有多种益处。 西兰花：西兰花是很多养生人群都喜欢吃的蔬菜，这种蔬菜营养价值高，属于十字花科类的蔬菜。每百克的西兰花中还能有3.5g的蛋白质、179mg的钾。 对于胃不好的人，吃点西兰花不会对肠胃造成刺激。且在流行病学的研究上还发现，西兰花在预防结肠癌、前列腺癌上面还有很好的益处。按照健康人群每天吃深色蔬菜的量，在250g左右就是最好的量。 山药：每次养胃必不可少的食物就是山药，山药助消化的能力比较长，因里面的膳食纤维含量少，并不会给肠胃造成太大的刺激。同时，山药有支链淀粉，还可以刺激肠胃分泌较多的消化酶。 从而减少肠胃的刺激，对养胃也是一个很好的蔬菜。 冬天吃水果会伤胃冬天吃水果，很多人都担心的一点就是水果太凉了。即便是在冬天，因为室内的温度过高，平时还是会依靠冰箱来解决食品保存的问题。水果也是如此，怕里面的营养成分流失、延缓水果的保日期， 便会把水果放在冰箱里面。 这样的水果是不是就不适合胃不好的人吃呢?在特殊时期、老人不能吃?从营养学的角度上来说，只有一种情况下是会对胃部不好的，这种情况就是对某种水果不耐受。举一个例子， 如果你吃完草莓、苹果后，肠胃还没有消化多长的时间，就出现了腹泻、浑身瘙痒，就可能是“过敏”反应了。 在这种情况下，是不建议你吃对不适反应的水果的。但对于人们所说的只是因为水果太冷了，这点上大家不用过于担心。生活中凉的食物有很多，除了水果还有凉水、可以生吃的蔬菜等等，你在吃这些食物、饮品后没有反应，同理就是可以吃水果 。 对于肠胃比较虚弱的人也不用担心， 把储存在冰箱里的水果，拿到室温下晾一晾再吃即可。 另外，如果你对多个水果都有拉肚子的情况，还需要注意的是你可能对水果中的果糖，有不耐受情况了。针对于这种情况的人，你可以去医院检查下过敏原，避免一次性食用过多富含果糖的水果，如西瓜、橘子、梨、苹果等等。 所以，对于直接吃没有不适反应的人就可以凉吃水果。当然，煮熟后的水果我们也可以吃，有的人还会做水果罐头，这样的水果吃起来味道也不错，只不过在加热的过程中，有些物质因为高温反应会流失一部分，如维生素C。 |