2021-05-31 16:51:42出处:其他作者:佚名
DHA是什么? DHA,二十二碳六烯酸,俗称“脑黄金”,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。 DHA为什么能担得起脑黄金的名声呢?就是因为其虽然只占人脑脂质的10%左右,但在与学习记忆有关的大脑海马中约占25%,并且对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用,维持神经细胞的正常生理活动,参与大脑思维和记忆形成过程。 与其说DHA能让孩子聪明,不如说是DHA保证了神经的正常发育,构建出更加完善的大脑和神经系统。但结构优越良好的大脑不代表孩子就一定聪明,只能说在功能上,在处理上不比别的小朋友差。就好比给了你一台很高级的相机,但是具体能拍出多漂亮的照片,还是靠你自己的能力。 另外,研究还发现,DHA可能对预防孩子哮喘、维持心血管正常功能、免疫功能上有着效果,但仍需要验证。 什么时候最需要保证DHA的摄入? DHA的作用是形成更加完善的大脑和视网膜,尤其是大脑。所以,孩子最需要DHA的时候,就是大脑发育最关键的时期。 胎儿的大脑从孕期第3周就开始发育了,一直到孩子2岁,都是大脑快速发育的阶段,最需要DHA。研究发现,在这段时间孩子摄入的DHA大部分被运送到脑和视网膜,促进脑灰质和视网膜的形成。 那还有更关键的时期吗,有啊,那就是孕期最后3个月到生后6个月内。此时DHA在胎儿的大脑中累积得最多。 综合下来,如果要给宝宝补充DHA,一定要抓住孕第3周到宝宝2岁前这一时间段哦~ 从哪些途径获得DHA? DHA大部分靠食物直接提供,很少一部分可以由α-亚麻酸(ALA)转化而来。那哪些食物可以提供DHA呢? 早发现DHA存在于母乳中,牛奶中是没有的!从母乳再向根源去找,发现来自海鱼,再向根源去找,发现来自海藻利用光合作用产生的,海藻和海鱼是富含DHA最多的食物。 那不吃海鱼的妈妈母乳里面有没有DHA呢?有,但是很少。怎么来的呢?从鸡蛋或鸡肉里面获取的,或者进食紫苏籽油和亚麻籽油,这其中含有α-亚麻酸,但是α-亚麻酸转化成DHA效率非常低。 另外,还可以从DHA补充剂里面获得DHA,而补充剂多是从海鱼或者海藻里面提取的,归根结底还是来自食物。 需要摄入多少DHA才够呢? WHO世界卫生组织建议: · 幼儿每天的最低摄入DHA:100mg · 孕妇及乳母每天的最低摄入DHA:200mg · 健康人每天的最低摄入DHA:220mg 有家长会说,怀孕的时候宝宝在肚子里,怎么补? 孩子吃不了,那妈妈还吃不了吗?妈妈摄入的DHA绝大多数都传给胎儿啦~所以,胎儿是通过妈妈来补充DHA的! 2004年我国的调查提示,孕妈妈们每日摄入的DHA含量在11.83mg-55.30mg之间,如果孕妈妈们摄入DHA不足,传给胎儿的DHA也会不足。 世界卫生组织、联合国粮农组织、中国营养学会、美国医学研究所共同建议,为了保证孕妈每日能摄入200mg以上,建议每周吃富含DHA、含汞量少的鱼1-3份,一份是100g,具体如下: 上图标红的三文鱼或银鳕鱼,是国内吃的比较多的。但我们目的是保证至少能达到200mg/天的DHA摄入量,不一定要严格按照推荐的份数来吃。 需要提醒大家的是,虽然上面有推荐,但越大的鱼所富集的汞等污染物就越多,所以,不建议孕妇、哺乳期妈妈进食金枪鱼、旗鱼、箭鱼、方头鱼等。 最后,告诉妈妈们,蒸鱼能保留最大的营养物质,建议都吃蒸鱼而不是煎鱼或者炸鱼哦~ 婴幼儿的食物有母乳、奶粉、各种辅食。每个阶段的食物不一样,所以要综合计算孩子摄入的DHA含量是否足够。 母乳喂养: 哺乳期妈妈DHA的摄入推荐量和孕妈妈一样,所以,按照上一条讲的就行了。如果母亲饮食没有这么高,是否乳汁里面的DHA就会少呢?也不是的,因为母爱确实是伟大的,宁愿亏了自己,也要满足孩子,会把摄入的DHA大部分都分泌到乳汁里,供给宝宝。 但是要注意,内陆妈妈们因为鱼吃得少,含量会低于这个数值,对于内陆宝宝有可能摄入的DHA不足。 所以,哺乳妈妈们尽量按照推荐来安排饮食,无法满足的需要补充剂来补充。 配方奶: 目前DHA不是配方奶粉里面的必备成分,但是现在的奶粉中或多或少有添加DHA,只是量多少不同。但是如果奶粉里面含的DHA比较低,那单靠配方奶是满足不了孩子需要的。 辅食: 简单的讲,孕妈妈和哺乳妈妈的鱼类摄入的一半就够孩子的需要了,大家可以按照上面的推荐量的一半给孩子吃。比如三文鱼,一周吃2次,每次50g(大人巴掌这么大,不算手指范围)就够了。 强调一下,以上的食物都是要吃够量,单独就能满足孩子的需要的,不是合起来才够的。 但孩子饮食是比较复杂的,不可能单独只吃一样东西来补充DHA,要是遇到了挑食的宝宝,对鱼过敏的宝宝,那可不一定就够了。 但是! ⚠如果孕期妈妈、哺乳期妈妈不能吃鱼,比如吃了就吐,比如过敏…… ⚠ 如果宝宝不爱吃鱼,完全拒绝吃鱼,或者对鱼过敏,吃母乳补充又不能补充足够的DHA…… ⚠ 如果宝宝只喝奶粉,奶粉里面没有含有DHA,或者量不够时…… 此时,就需要给宝宝使用DHA补充剂补充DHA了,就是咱们熟知的“鱼油”或者“藻油”。 选择藻油还是鱼油? 简单一句话总结,就目前研究而言,藻油比鱼油更适合孩子的需求,更加安全。 童年故事DHA藻油都是以单细胞海藻为原料 不含EPA、反式脂肪酸、没有残留的溶剂 同时新鲜的原料 也使藻油中的DHA不容易氧化,腥味更小 童年故事DHA藻油还荣获了 2020年蒙特奖特别金奖和IFOS五星认证 坚持用高品质的DHA藻油 来满足婴幼儿和孕产妇的营养需求! |