经常喝粥的朋友,不光可以达到滋补的效果,而且还能够起到一个比较好的暖身作用,因此生活中有很多朋友喜欢在冬季里去喝粥,这样会使自己身体的抵抗力变得更加好,那么冬季养生的粥有哪些呢? 冬季养生的粥有哪些参枣米粥。党参10克,糯米250克,白糖50克。将党参、大枣放在沙锅内,加水泡发后煎煮30分钟左右,捞出党参、大枣,药液备用。将糯米淘洗干净,放在大瓷碗中,加水适量,蒸熟后,扣在盘中,将党参、大枣摆在糯米饭上,药液加白糖,煎成浓汁后浇在枣饭上即成。可做早餐食用。此米饭具有健脾益气之功效,适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。 冬季的时候大家可以试试吃山药羊肉汤,首先我们需要准备好山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。首先需要我们把山药切丁,然后选择泡到清水中备用,之后把羊肉切片飞水,等到变色之后就可以捞出,控干其中的水分就可以备用,而日本米需要我们提前一晚,洗净泡好之后,就可以把米、羊肉一起放入汤锅中,然后搭配上超过食材2倍以上的水,等到烧开之后就可以加入盐、姜丝、料酒,然后用小火继续煲上10分钟,等到山药落入锅中之后,继续用小火煲上20分钟就可以了。 冬季选择喝养生粥的时候,健脑核桃粥也是很不错的一个选择,需要准备好大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。首先要把银耳水泡一小时之后,洗净就可以摘成小朵,然后需要把黄蒂儿去掉不要,然后所有的材料一起倒入锅中,然后放入其中适量的水,煮到粥表面浮出粥油的时候,再选择加入白糖煮化就可以了。冬季大家吃养生粥的时候可以发现,最适合吃的就是气虚、阳虚、年老的人群,对于术后需要康复的人群来说也是很适合的,是可以帮助合理进补的,这样还可以起到增益健康的效果。 冬季养生的好处冬季养生可以补充营养更容易吸收,可改善人体的阴阳平衡,旺盛肝腑气血功能,提高机体免疫力,抗病毒能力的作用。冬季天气非常冷,容易缩手缩脚,要增加体育锻炼,要坚持热水泡脚,增加血液循环速度。多喝水因为冬季咽干口燥,皮肤瘙痒,出鼻血的人群逐渐增多。不要吃生冷的食物,以免伤阳气,同时注意防止温补太过,郁积化热,多食木耳等。 大部分人会忽视冬季自身手脚冰凉问题,其实,这一问题通过饮食调理是可以改善的。冬季除了多参加户外运动锻炼身体,增强抵抗力,还要补充丰富的维生素和蛋白质,多吃温补性食物,如羊肉、芝麻、核桃仁、胡萝卜等。容易手脚冰冷的人,都要避免吃生冷的食物。汤是人们餐桌上不可少的一部分,针对性地喝一些汤,也可以解决冬季手脚冰凉问题。对于冬季手脚冰凉的小孩,可以用白芍、茯苓、根草加上健脾作用的党参一起煲汤;女性和老人可以喝羊肉汤,汤中放入生姜、当归和羊肉一起炖汤,可以补充气血,改善阳气不足。 冬季天气寒冷,在人体内对应的器官是肾。肾是人体生命活动的基本动力,在冬天肾不仅要保持热量以维持正常的生命活动,还需要为下一个冬季储存住一定的能量,因此冬季养生养肾至关重要。饮食上应多补充一些动物肉类、豆制品等,多补充维生素对养肾是有很多好处的。冬季应少吃寒凉、生冷的食物,这类食物在冬季容易损伤脾胃。食物过寒,加上体外温度也较低,容易导致体内血流不畅通,严重的影响到体内正常的血液循环,对健康百害而无一益,因此冬季应多吃温热的食物。 |