夏季多食薏米的好处

　　薏米是日常生活中经常吃的一种食物，也是一种常用的中药，薏米中富含蛋白质和各种微量元素，经常食用对身体有非常好的营养价值，那么夏季多吃薏米的好处有哪些呢?

夏季多食薏米的好处

　　夏天多吃薏仁能祛湿，而且薏仁能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿，消水肿的作用，也被称为非常有效的减肥食品。另外，薏仁能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑的功效，长期饮用，还能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤，多吃具有美容美体的双重功效。夏天可以多吃一些薏米。薏米除了瘦身，常食还可以保持人体皮肤光泽细腻，赶走脸上的斑斑点点。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。实在是一举两得。

　　不少人在夏季的时候会出现中暑的现象，如果想要预防中暑，可以适当的吃一些薏苡仁来帮助改善，这是因为薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是夏季暑湿的食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。夏天多吃薏米可以祛湿，而且薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的。中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚、肌肉酸重、关节疼痛等症有和作用。

　　薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。夏天可以多吃一些薏米。薏米除了瘦身，常食还可以保持人体皮肤光泽细腻，赶走脸上的斑斑点点。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米。又是很好的消暑健身的清补剂。

薏米的功效与作用禁忌

　　薏米性甘微寒。具有健脾补中、利尿消肿的功效，可用于治疗脾虚湿盛所致的小便不利、水肿腹胀等症状。能清肠热，排脓排痈，用于治疗肠痈、咳嗽痰稠、肺痈、胸痛。薏苡仁富含维生素B，能预防脚气，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用;薏苡仁还含有维生素E，具有抗氧化作用，能起到淡化斑点、祛痘、改善肤色的美容作用，它含有硒，能有效抑制癌细胞的增殖，降低肿瘤的发病率。但阴虚、消化不良、早孕的孕妇不容易吃薏米。

　　用薏米泡水就是薏米薏米茶。生薏米味甘、淡、凉，属脾经、胃经、肺经。具有健脾祛湿、治疗关节痛、止泻清热化脓的作用。薏苡能消除水肿，治疗下肢肿胀，治疗排尿困难，治疗湿邪阻关节引起的关节疼痛和关节痉挛。此外，薏苡仁可治疗脾虚泄泻、肺痈、肠痈，同时可治疗皮肤病扁平疣，提高皮肤抵抗力。薏米以甘凉为主，如果脾胃虚寒，不宜过多食用薏米茶。

　　可健脾补中,利水消肿,可用于治疗脾胃虚弱所致小便不利,水肿浮肿,腹胀，可清肠排毒,可治疗肠痈,咳浓痰,肺痈等症。薏米富含维他命B,能预防脚气,对病毒感染引起的赘疣也有一定疗效，薏米还含有维他命E,能抗氧化,能淡化色斑,除粉刺,改善肤色，含硒元素,能有效抑制癌细胞繁殖,降低肿瘤发生的机率。但孕妇阴虚体质,消化不良及怀孕早期,不适宜食用薏米。