山药营养价值高但并非人人能吃,教你快速去皮的方法

　　山药是一种营养价值非常丰富的食物，在平时的生活中喜欢吃山药的人也有很多。但是实际上山药这种东西并不是人人都可以吃的，吃山药需要根据自己的实际情况来确定，这一点可能很多人都不是很了解，吃山药的时候就会非常的盲目。那么，山药营养价值高但并非人人能吃是不是真的呢?

山药营养价值高但并非人人能吃

　　1、山药

　　我们检查会听说山药对脾胃好，其实主要跟山药中含有的淀粉糖化酶有关，这种成分进入胃内有助消化，而且山药在烹饪的过程中，会逐渐变得柔软，进入胃肠内易于被消化吸收。

　　2、护肤养颜

　　山药中含有很丰富的纤维素以及其他营养元素，多吃山药，可以帮助增加皮肤细胞的活性，让肌肤的弹性更好，让肌肤焕发新生。女性不妨常吃点山药，帮助滋养肌肤，让自己变得更加美丽。

　　3、提升免疫力

　　山药中含有一些多糖物质，这些物质对身体健康是大有裨益，能够帮助身体抵抗病毒，还能帮助促进细胞活性，这样就能很好地提升了身体的免疫力。身体比较虚的人，特别是老人，建议常吃山药，帮助提升免疫力。

　　4、滋肾益精

　　山药的营养素有很多，对于肾不好的人来说，常吃山药是有好处的，能提高身体素质，滋养人体的肾脏。不管男女，因为肾亏而带来的尿频尿急等问题，都可以适当的吃些山药。

　　5、润肺止咳

　　山药里同的皂苷和黏液质，可以起到润滑滋润的效果，有利于肺气、养好肺阴。

山药的副作用有哪些

　　山药是一种营养价值极高的养生食材，平时人们适量食用对身体只有好处没有坏处，而且它本身也没有明显的副作用存在，但山药中含有丰富的黏液蛋白，这种物质是一种易过敏成分，也是生活中常见的过敏原，生活中那些本身就是过敏体质的人，用山药后有可能出现过敏。

　　1、涂抹白酒

　　山药过敏以后，皮肤会出现明显红斑，而且会有明显的痛痒感，这是可以取适量的白酒直接涂抹，再出现痛痒的部位，让白酒自然挥发，等它完全挥发以后，皮肤表面的透明就能明显减轻，红斑也会慢慢淡化。

　　2、肥皂水清洗

　　山药过敏还可以用肥皂水清洗，因为肥皂水中也含有一些酸性成分，它能加快碱性物质的挥发，能让山药粘在人类皮肤表面的残留成分尽快消失，也能让人们的痛痒症状明显减轻，在需要的时候只需要把肥皂涂抹在出现痛痒的部位，认真清洗就可以。