|
现在养生已经是一种潮流和趋势，极受中老年人群的欢迎与追逐。他们追求养生的说法多种多样，其中，食疗更是养生主流。食疗包含的食谱众多，其中，不同季节有着不同的食谱，不同节气也对应着相应食谱。很多人都非常想要了解一下这个问题：霜降节气养生推荐,四款食谱进补养身是什么呢? 霜降节气养生推荐霜降之时乃深秋之季，在五行中属金，五时中(春、夏、长夏、秋、冬)为秋，在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺，根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，则应以平补为原则，在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。 1、太子参炖乌鸡汤。材料：太子参10克、乌鸡半只、猪展肉150克、枸杞5克 ，生姜3片。做法：将乌鸡斩件、瘦肉切块;放进冷水锅中，煮开，捞出冲洗干净浮沫;将全部材料倒进炖盅，盖上炖盅盖子，加入适当清水，隔水炖3个小时。功效：补益脾肺，益气生津。 2、石斛雪梨煲水鸭。材料：铁皮石斛10克，麦冬20克，雪梨1个，水鸭1只约500克。制作方法：铁皮石斛洗净，雪梨去核留皮，水鸭斩件;以上材料一起隔水炖3小时。功效：滋阴润燥。 3、西洋参乌鸡汤。材料：乌鸡1只，生姜2片，西洋参25克，麦冬，黑枣(去核)， 陈皮3克。制作方法：瓦煲注入适量清水，放入乌鸡、姜片、西洋参和红枣;加盖大火煮沸，改小火煲2小时;加盐调味即可。功效：清热、解毒、补心益气。 4、莲子百合煲排骨汤。材料：用莲子(去芯)20克、百合20克、排骨100克。制作方法：将以上材料加水适量同煲;排骨熟后用盐调味食用;每日1次。功效：清心润肺、益气安神。 冬季养生红参枸杞菠菜粥 材料：糙米饭2碗(440g)、高丽参(红参)(15g)、枸杞(11 g)、红枣10颗(20g，去籽)、菠菜(100g)、盐少许、姜5片(10g)做法： 1.将药材洗净，放入锅中。 2.锅内加水，放入姜片、白饭、菠菜，大火煮沸之后，转小火续煮大约30分钟，起锅前加入少许盐即可。 黄芪银耳山药汤 材料：山药200g，银耳(白木耳)1把，冰糖少许，黄芪3钱，白术1钱，茯苓2钱，红枣10颗 做法： 1.山药削皮，切块，备用，银耳用冷水泡软，撕小块，备用 2.上述药材放热入药袋，备用，将药袋放入锅中，加适量水，大火滚后转成小火，煮20分钟 最后再加入山药，银耳，约煮5分钟左右，最后加入冰糖调味即成。 红薯是属于一种根茎类蔬菜，它含有大量的淀粉，所以如果是多吃红薯的话，是很容易导致肥胖的。过量食用红薯，淀粉的热量就容易囤积在体内，不利于健康更是不利于身体减肥。 红薯中含有大量的氧化酶，这种物质能在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。如果你在减肥的时候，认为吃的红薯越多的话，体重就减得越快，那么你就打错特错了。吃的过量的红薯，其中的氧化酶会容易囤积在人体内。让人产生腹胀、打嗝、放屁的现象。 |