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喝汤是我国最重要的膳食文化，很多人把喝汤视为一种行之有效的养生手段。可喝汤也有季节性，什么季节喝什么汤，决定能不能更好地调理到我们的身体。冬季就该多喝能够提高热量达到驱寒保暖的药汤，春季就该多喝滋阴补气的清汤。那么，秋季喝什么汤好呢?请跟着小编一起来看看吧! 秋季喝什么汤好一、莲藕冬菇猪排骨汤 材料：莲藕、猪排骨各600克，冬菇、蚝豉各40克，生姜5片。 做法：1、各物洗净，莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。2、一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升约10碗量，武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可。 二、薏米淮山莲藕排骨汤 原料：薏米和淮山少许，红枣按喜好添加，莲藕两节，排骨一斤。 烹饪方法：首先把藕切成适度大小的块备用;第二步，把排骨洗干净焯水，去血气;第三步将排骨捞出，重新在锅中加入清水，放入葱姜、料酒，大火煮开;最后放入淮山、薏米、红枣和藕块一起炖煮一个小时，出锅时调味即可。 三、木瓜花生排骨汤 材料：鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。 做法： 1、将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。 2、干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并用精食盐稍拌匀。 3、将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。 功效：木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤的功效。 秋天孕妇喝什么汤好1、沙参玉竹煲猪踭 原料：沙参60克，玉竹60克，猪踭750克，蜜枣4个。 做法：猪踭先“飞水”，然后把所有材料放入瓦煲，大火煲滚后，改文火煲2小时。 功效：沙参功能养阴清肺、益胃生津;玉竹具有养阴润燥、除烦止渴的功效。故此汤养阴生津、清肺润燥。 2、鲫鱼香菇汤 材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调味料：盐。 做法：鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。将其加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。 功效：补气、利水、消肿、改善小便不畅。 秋天多吃栗子能强壮身体，它含有多种人体必须的维生素和矿物质，能维持牙齿与骨骼的正常功能，秋天坚持食用可以减少骨质疏松和腰腿无力以及关节疼痛等多种不良症状的发生，能起到强壮身体的重要功效，另外栗子中还有多种黄酮类物质和一些维生素E,这些物质都是天然的抗氧化成分能清理人体内部的自由基，因此秋天吃栗子还能延缓多种衰老症状的发生。 |