|
螃蟹是日常生活中很多人都爱吃的一种美食，而且螃蟹的营养价值非常高，但是在有营养的食物吃多了，对于身体健康也是有不利影响的，而且螃蟹和很多的食物还会产生相克的现象，那么螃蟹相克的食物都有哪些呢? 螃蟹相克的食物？螃蟹种类可达500余种。我国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。 1、螃蟹和茶。许多人习惯于喝茶，并认为茶有益于消化。但是，吃螃蟹时，再喝茶不仅不利于消化，还会引起消化不良。 2、螃蟹和柿子。众所周知，柿子中含有鞣酸，蟹肉中富含蛋白质。单宁酸减慢了蛋白质的消化。可能引起呕吐，胃痛和腹泻。 3、螃蟹和花生。花生中的不饱和脂肪含量高达45%。对心脏健康有益。但是，在与螃蟹一起吃花生后，人们可能会腹泻，尤其是那些胃虚弱的人。 4、螃蟹和泥鳅。根据中医理论，泥鳅是一种热性的食物，而蟹是寒性的食物。热性和寒性的食物一起吃下去会影响身体内部的平衡，所以两种食物不能一起吃。 5、螃蟹和南瓜：南瓜含有丰富的“钴”元素，能起到降血压的作用，但螃蟹本身也具有降血压的作用，但两者一起吃，就会导致降血压的功效抵消减淡。 6、螃蟹和梨。梨子性寒，而螃蟹也是寒性的。所以梨与螃蟹一同吃会损伤肠胃、会引起消化不良，严重者会引起引起腹泻、腹痛。 7、螃蟹和西红柿：西红柿含有维生素C，与螃蟹一起吃会产生砒霜类的毒性。尤其是针对肠胃疾病患者，毒性尤为严重。 8、螃蟹和蜂蜜：蜂蜜是温性的食物，螃蟹是寒性的食物。如果身体虚寒湿热的人将螃蟹和蜂蜜一起吃也会引起中毒。正常人将两者一起吃会引起食物的寒热相冲，导致消化不良。 9、螃蟹和香瓜。香瓜就是俗称的甜瓜，能除热通便。再加上螃蟹本身也是寒性的，所以香瓜和螃蟹一起吃极易导致腹泻，损伤肠胃健康。 10、螃蟹和香菇：香菇中含有有机碱，与螃蟹一起吃到肚子里去之后，经胃酸消化则会诱发体内的结石。 11、螃蟹和芹菜：芹菜含有大量的纤维，给肠胃的吸收加重了负担。而螃蟹本身是寒性的，肠胃负担会影响蟹肉中蛋白质的吸收，大大降低2种食材的功效。 12、螃蟹和无花果：无花果也是寒性的食物，具有清热润肠的效果，和螃蟹一起吃是会引起腹泻、损伤胃肠的。 13、螃蟹和桑葚：中医认为桑葚味甘性寒，与螃蟹的寒性一起就会降低两种食物的营养价值，同时也会给身体造成消化负担，容易腹泻。 哺乳期可以吃螃蟹吗？因为螃蟹性寒，而且含有多种的蛋白质和嘌呤碱，多吃会有导致宝宝皮肤过敏的危险，还可能会加重湿疹，出现腹泻的情况，还会诱发宝宝自身免疫系统疾病等。而且螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等，这些都应让处于哺乳期的妈咪慎重地享用螃蟹。 螃蟹是一种非常美味和营养的食物，富含蛋白质、微量元素、维生素，对身体有滋补作用，并且对皮肤角化有帮助。此外，螃蟹还有抗结核的作用，经常吃能辅助治疗疾病。如果普通人吃，对身体是有好处。 但哺乳期的妈妈吃螃蟹未必有好处，因为妈妈所吸收的营养会通过乳汁传给宝宝。而据研究发现，吃螃蟹，肺吸虫感染率高达55%。肺吸虫是一种能刺激和破坏肺组织，引起咳嗽的虫。若它侵入人的大脑，甚至会引起脑瘫。并且，它抵抗力强，不容易被杀灭。所以，哺乳期的妈妈最好少吃。 哺乳期的妈妈也不是不能吃螃蟹，只是要慎吃。需提醒妈妈的是，不能生吃螃蟹，尤其是高脚蟹，因为感染肺吸虫的几率很高。而且妈妈处于哺乳期，母乳喂养宝宝，也有可能影响到宝宝。所以，妈妈在吃螃蟹的时候要慎重。 |