|
大家都知道秋天是一个处于由热转凉的季节，大家刚刚经历了夏日的酷暑，马上又要迎来寒冷无比的冬季。秋季干燥，人很容易上火，应该更加注意肝、肾的调理。在饮食上也应该注意要少吃辛辣刺激的食物，多补充水分多喝汤。在秋季如果不好好调理身体的话，是很容易落下病根的。那么，秋季养生食谱有什么呢?如果你想知道答案的话就往下看看吧! 秋季养生食谱一、丝瓜瘦肉汤 材料：丝瓜、猪里脊肉(100g)、姜(2片)、盐(5g)、葱(1根) 调料：白胡椒粉(3g)、香油(5ml)、高汤(250ml) 做法： 1猪里脊肉洗净，切薄片;用盐、糖、酱油以及生粉腌一会儿。 2丝瓜洗净，去皮，切半滚刀状。 3锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入丝瓜。 4汤煮滚后约5分钟，加入瘦肉片，煮滚，用些许盐调味。 5将汤盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油即可。 二、天麻竹荪煨乳鸽 原料：天麻、花旗参、竹荪、乳鸽、枸杞。 制作方法： 1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过; 2、把乳鸽放入锅中加水到把乳鸽淹没，然后盖上锅盖等水沸腾转小火慢炖3个小时左右，然后加入天麻、竹荪、花旗参和枸杞等。 三、胡萝卜玉米排骨汤 材料：两根胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;一根玉米剥去苞衣和须，洗净把它分成四小段。 做法：排骨事先要焯水去血腥的，然后用冷水开始慢慢的煲排骨，滴几许醋可以让蛋白质溶解的更充分。煲骨头汤别忘放几片姜一起熬。我煲汤一般用二小时或二个半小时。当排骨在水中烧沸后，将火关小继续煲，汤熬至一个小时后，将玉米段放入汤锅盖好盖儿，大概半小时后，再放入胡萝卜块，再熬上一个小时，汤就很鲜甜可口了，关火前放一勺盐。 中医减肥食谱一、地瓜燕麦奶 材料：地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c。 调味料：砂糖1小匙(依个人口味添加)。 做法： 1.地瓜洗净去皮切成块状，燕麦片泡水10分钟后，和地瓜一起置入电锅中蒸熟，备用。 2.将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。 二、清宫仙药茶 组成：上等茶叶3克，紫苏叶、石菖蒲、泽泻、山楂各12克。 方法：后四种研粗末，与茶叶混合，收贮备用。每次适量，开水泡，当茶饮。 推荐理由：消脂减肥，可用于治疗单纯性肥胖症和高脂血症。 三、地瓜牛奶 材料：甘薯50克，牛奶30克 做法： 1.地瓜洗净去皮，切成薄片，放入水中除去涩味。 2.将地瓜放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转小火熬软。 3.趁热磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。 小常识： 牛奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想减肥，请每天喝奶吧。 |