黄精的功效与作用及食用方法

　　黄精是一种中草药，黄精丸对于滋养肝肾、平衡内分泌、抗衰老等都有一定的疗效，但是在服用黄精丸的时候，也有许多的注意事项，只有了解这些注意事项，黄精丸的药效才会对我们的身体有益处，那么黄精的功效与作用及食用方法是什么呢?

黄精的功效与作用及食用方法？

　　黄精具有补气养阴、润肺健肾、补脾的功效，可以用于脾胃虚弱、身体疲劳、口干肺虚、精血不足、体内有炎症等疾病。可以有效的去除风湿，而且具有一定延年益寿的效果，对于糖尿病也有很显著的疗效。黄精可以与苍术、枸杞根、柏叶、天门冬、酒曲、糯米酿酒饮用，具有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老的作用，还可以增强机体免疫力，促进新陈代谢，达到降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化的目的，还具有一定的抗菌作用。

　　黄精是一味中药，它的功效就是补气养阴、健脾、润肺、益肾。它的作用主要是对于脾胃虚弱、体倦乏力、口干、吃的少，以及干咳没痰、经血减少，还有糖尿病等等，都有一定的治疗作用。因为黄精喜欢入脾、肺、肾三个脏器，这三个脏器都是调水的脏器，所以黄精对于水有很好的调节作用。对于糖尿病人，黄精可以用来进行长期服用，因为那黄精不仅控制血糖，而且还会增强免疫力，改善糖尿病人的身体状况，可以预防其进行，体质虚弱的条件下出现感染。

　　具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病疗效显著。黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。

　　现代医学研究表明，黄精还具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用，对于糖尿病也很有疗效，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。如果把它跟枸杞合用，补精气的功效会增加很多。《本草纲目》中曾记载：“黄精、苍术各四斤;枸杞根、柏叶各五斤;天门冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒饮。”此方能“壮筋骨、益精髓、消白发”。医学名著《奇效良方》中也提出用黄精和枸杞子互相配伍能益补精气的论述。可见黄精和枸杞真是天仙配。

　　有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用。能增强免疫功能，增强新陈代谢。降血压、降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化。有延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。可单用熬膏服，或配川贝母，知母等同用;治劳嗽久咳，可配地黄，天冬，百部等同用。

　　用于脾胃虚弱。黄精既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用。如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛，麦冬，山药等同用。用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。治肾虚精亏，常配枸杞子等同用。治消渴，常配生地黄，麦冬，天花粉等同用。

黄精怎么吃？

　　黄精汤

　　黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服，主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。

　　黄精枸杞汤

　　黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

　　黄精瘦肉粥

　　黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。补脾益气，养肺润燥，延年益寿。

　　黄精地黄汤

　　鲜黄精、生地黄各30克，蜂蜜50克，将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。

　　黄精炖猪肉

　　黄精30克，猪肉250克，酱油、料酒各6毫升，味精、食盐各2克，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。

　　黄精蜂蜜茶

　　黄精、蜂蜜各30克，先将黄精放入药锅中煎煮半小时，取药液冲化蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

　　黄精五昧酒

　　黄精、白术、松针各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，将药物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。

　　冰糖黄精汤

　　【配方】 黄精30克，冰糖50克。

　　【制法】 黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。吃黄精，喝汤，每日2次。

　　【功效】 滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

　　黄精炖母鸡

　　【配方】 黄精50克，羊睾丸1对，母鸡1只，大枣20克，山药30克，调料适量。

　　【制法】 上述药肉同炖调味服食。

　　【功效】 男子阴冷是男子感觉阴茎及阴囊寒冷的一种病，多见于中老年人，是男科临床常见多发病。上述配方适合该病的食疗。