梨的功效和作用

　　现在很多人的饮食都注重大鱼大肉，蔬菜和水果的摄入量屈指可数，这样是不好的，很容易引起血糖、血脂过高，引发一系列的生理疾病，水果中含有的维生素、矿物质等对人体是非常重要的，下面来看看梨的功效和作用吧。

梨的功效和作用

　　1、润肺止咳

　　梨有缓解肺部咳嗽的作用，因为梨子汁水丰富且微量元素和维生素含量极高，咳嗽时候吃冰糖蒸梨子效果特别明显。另外梨子还有利咽喉的效果，主要是蕴含的配糖体及鞣酸等成分在发挥作用，对于肺结核导致的咳嗽还有明显的养护治疗作用。

　　2、保护肝脏

　　并且梨还可以保护肝脏，对于一些长时间饮酒的人来说，肝脏可能会损害，但是梨中含有的糖类和维生素等，对肝脏可以起到一些保护作用，梨还可以起到降低血压和清热解毒的效果。对于一些患有高血压病状的病人，还有一些肝脏硬化的病人，经常使用一些梨，对身体健康是非常有帮助的

　　3、促进消化

　　还有就是梨也可以促进消化，从而增强我们的食欲，并且还有利尿通便的作用，可以排除我们身体中的毒素的积累，防止脂肪的堆积，并且梨对上火的症状缓解作用也是非常好的，所以说出现上火的病症时，可以使用一些梨来缓解。

　　4、保护牙齿

　　饭后吃梨子有漱口的作用，主要是梨子中的“石细胞”很神奇，能够有效的清除牙缝里的一些菌斑，从而起到清洁牙齿和保护牙齿的作用。

咳嗽炖梨用的是哪种梨

　　哪种梨都可以。因为在中医上，无论是哪种梨，其性味都是寒凉的，只要对症服用吗，咳嗽炖梨选择的梨可以有：雪花梨、贡梨、秋月梨、苹果梨、白梨、香梨等等，不过其中秋月梨和雪花梨的口感相对要好一些，水分多，果肉无渣，甜度高，汁水丰富，炖来吃味道更好，可减少冰糖用量，避免糖分摄入过多刺激咽喉加重咳嗽的症状。

　　冰糖炖梨是可以治疗咳嗽，而且效果非常不错，因此很多人咳嗽都会这么吃。梨子熬水对人体带来的好处远不止如此，适当的使用可以为人体带来很多的好处。下面给大家介绍制作方法：

　　首先选择新鲜的雪梨，然后将皮削去，去掉果核后，切成小块或者片，将切好的梨装入容器中，加入适量的冰糖。然后利用蒸的方式，蒸三十分钟左右即可。如果要加入枸杞，可以再将泡饱的枸杞放入其中，再蒸五分钟，冰糖炖雪梨就制作好了。