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苦瓜也是一种瓜，虽然对于大部分人来说它是一种很难吃的瓜，因为正如它的名字所显示的，它的味道很苦。苦瓜虽然在味道上很不被人待见，但是因为有据说是很不错的功效，所以苦瓜经常被人用来做菜吃。那么，苦瓜的功效与作用是什么?如果你想知道答案的话就往下看看吧! 苦瓜的功效与作用苦瓜又名凉瓜，是广受人们喜爱的一种蔬菜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。苦瓜具有以下功效与作用： 1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。 2、苦瓜中因为含有很高含量的维生素C，所以可以保护细胞膜、预防坏血病。能够防止动脉粥样硬化，提高身体技能的应激能力。还能够有着保护心脏等作用。 3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。 4、苦瓜能够清热祛心火，解毒、名目。能够补气益精。苦瓜汁能够止渴消暑，治病。而且苦瓜含有的苦瓜素被称为“脂肪杀手”。因为它能够控制脂肪和多糖的摄入。 另外苦瓜营养丰富，其中含有丰富的维生素、氨基酸、果胶、蛋白质、粗纤维等营养物质，可以为人体提供多种营养物质。但是苦瓜寒凉，脾胃虚寒的人还应少食。苦瓜中还有一种类似胰岛素的物质，可促进糖类的代谢，常食苦瓜能起到明显的降血糖的作用。 怀孕期间能不能吃苦瓜呢怀孕的时候能吃苦瓜，而且要注意食物多样化，避免单一化，多吃新鲜的蔬菜和水果，当到了孕晚期的时候，可以适当多吃点对身体好的食物，摄入足够的碳水化合物，同时按时产检。 而且苦瓜可以有效降血糖，所以怀孕的时候适当吃些苦瓜可以防止孕期高血压和孕期妊娠糖尿病的情况，对胎儿的生长发育和孕妇的健康都是有帮助的，所以在怀孕的时候孕妇在身体可以承受的情况下可以能多吃苦瓜! 不过注意夏天吃苦瓜虽然可以清凉降火，但是孕妇多吃会有危险，这是因为苦瓜里含有奎宁元素这种物质，奎宁元素会刺激到孕妇的子宫，然后导致子宫收缩，子宫收缩的话很容易有流产的现象，因此为了安全着想，建议孕妇在夏天要少吃一点苦瓜。 小米也是孕妇必吃的，能预防孕妇早孕反应，能预防习惯性流产。海鱼能预防早产，防治乳腺癌。海参能增强孕妇免疫力，促进胎儿大脑发育。葡萄有安胎，消肿，利尿等功效，当然也是孕妇必吃的。柠檬也有安胎功效，也能缓解高血压，也是必吃的。 |