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在日常生活中，马蹄可以削皮被当成水果来食用，也可以去皮洗干净后，被当成配菜与猪肉蒸煮食用。还可以去皮切碎后，制作成马蹄羹这类的糕点来食用。甚至在中医上，它爱会拿来当作中药材来治疗疾病。那么，我们一起来看看：马蹄的功效和作用有哪些? 马蹄的功效和作用马蹄的学名叫做荸荠，也叫作水栗，是一种生活在浅水中的草本植物，因为其形状像马蹄又像栗子而得名。 马蹄有像栗子一样紫黑色的外皮，剥开后肉质洁白如雪，而且之水丰富口感清脆香甜，正因如此也有“地下雪梨”的美誉。神奇的是马蹄既可以当做水果生吃，又能当做蔬菜进行加工烹饪，另外用马蹄入药也能治疗很多肠胃方面的疾病。 1、消热解毒 马蹄是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。 2、整肠通便 马蹄有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。 3、降血压 马蹄对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。 4、促进生长发育 马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。 原来马蹄就是超市中常见的食物荸荠，一种既是水果又是蔬菜的植物。从马蹄的功效作用不难发现，日常如果经常吃的话不仅可以清热解毒，而且还能预防很多疾病的发生，尤其是在细菌感染疾病的高发期吃马蹄准没错，对了肠胃不好容易便秘的人也要多吃哦。 宝宝能不能吃荸荠宝宝似乎可以吃荸荠的，它有着很多的功效，对促进孩子的牙齿骨骼发育有很大作用，荸荠当中的磷成分比较高，对宝宝的生理功能发育，生长发育都很好，对牙齿骨骼生长也是有帮助的。当宝宝超过了六个月，能够吃辅食的时候，就可以吃了。 荸荠可以加冰糖煮水喝，有着清热去火的效果，也可以直接当水果吃，煮熟吃也是很好的。荸荠当中含有抗病毒的物质，它可以抑制流感病毒，增强宝宝身体免疫力。在春天的时候宝宝就容易患有呼吸道疾病，吃一些新鲜的荸荠对宝宝预防疾病能起到作用，但是荸荠吃的时候要少吃，注意卫生。 宝宝也确实是有很多的食物不能吃，比如，盐等调味品，这个时候宝宝的味觉以及嗅觉发育不太完善，如果吃的食物口味过重的话，就会导致宝宝以后出现偏食或挑食的现象。一岁宝宝的饮食还是以清淡为主。 |