减肥为什么不能吃豆腐

　　减肥属于以减少人体过度的脂肪体重为目的的一种方式，减肥方法有很多包括药物减肥、饮食减肥、运动减肥、吸脂减肥等等，其实减肥一定要适度，不能过度的减肥，以免影响身体健康，那么，减肥为什么不能吃豆腐呢?

减肥为什么不能吃豆腐？

　　减肥期间是可以适当的吃豆腐的，豆腐也是一种高蛋白的食物，脂肪含量相对是比较低的，并不会影响到减肥的效果。减肥的时候主要就是注意尽量少吃热量偏高的食物，但并不是说哪一种食物绝对不可以吃，要合理地调整饮食的种类，控制好饮食的总热量，就不会影响到减肥的效果。如果吃了热量高的食物，就尽量减少其他食物的摄入。如果吃的食物热量偏低，就可以适当增加食物的总量。

　　首先，豆腐是一种低热量的食物，和我们平常所吃的馒头相比，它的热量要低很多，所以减肥期间可以放心的食用，不用担心身体会发胖。尤其是很多人在减肥期间不敢吃肉，怕吃了会发胖，但是身体的正常代谢又必须要蛋白质的参与，如果长期的没有摄入蛋白质会对身体造成很大伤害，而豆腐是一种高蛋白、低热量的食物，非常适合想要减肥的人群，并且还能够补充钙质，是一种非常好的食品。

　　其次，豆腐虽好，但是也不能随便的吃，尤其是豆腐中蛋白质含量非常高，如果毫无节制的去吃，会给肾脏带来负担，无形中也会伤害到身体。尤其是在烹饪方面，如果选择油炸，它的热量会迅速升高，这时候就不太适合减肥期间食用了。如果吃过多的炸豆腐，会让身体摄入很多的热量，从而导致发胖。

　　最后，减肥期间吃豆腐可以选择比较清淡的方式，比如凉拌或者是做汤。其实豆腐最减肥的吃法就是冷冻之后再吃，经过冷冻的豆腐，营养成分不但不会破坏，而且口感还会变得特别好，想减肥的朋友可以随便的吃哦。

为什么醋泡黄豆可以减肥？

　　醋里含有氨基酸和醋氨酸，能够防止脂质的合成，促进脂肪的分解，避免脂肪在体内聚集。而黄豆含有皂苷，可以促进脂肪代谢，减少体内蓄积的脂肪，同时还能减少小肠对多余营养成分的吸收。而黄豆含有大量食物纤维，促进肠的蠕动，预防便秘。同时黄豆在胃里停留的时间相对比较长，所以不容易引起饥饿。如果你已经到了减肥的平台期不妨试试醋泡黄豆减肥法。但是要学会选择优质的黄豆和合适的醋。

　　1、醋泡黄豆可以选择在夏季食用：在夏季，由于天气炎热，人们活动时出汗增多、能量的消耗较大，脂肪细胞代谢也比较快，相对散发的热量也会增多，自然肥胖的程度会有所改善。另一方面，夏季天气闷热，人们普遍的食欲不振，比较喜欢吃清淡的食物，而清淡的食物含热量低。由此可见，肥胖的朋友夏天体重减轻，主要是身体所散发的能量多于摄取的能量，符合减肥的原则。那么再这个时候吃一些热量较低，营养丰富的“醋泡黄豆”，减肥效果就会事半功倍。

　　2、每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服，并注意饮食和锻炼。具体做法:把黄豆洗干净，倒入锅内炒20—25 分钟，起锅等待凉之后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，黄豆与食醋的比例为1:2。然后密封避开阳光存放 5—6 天就可以吃了。

　　3、醋泡黄豆最好选用山西陈醋或者是镇江米醋。这些醋使用粮食酿造的，含有对人体有利的有机酸，糖和矿物质，并有一定量的B族元素，对人体心脑血管有利。含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，而且还有抗衰延寿之功效。