海带的功效与作用禁忌

　　海带含有很多营养物质，对身体有极大的好处。含有碘可有效防止缺碘性甲状腺肿大。二含有海带氨酸及钾盐、钙元素有降血压、降胆固醇的作用。含有甘露醇能降颅压、利尿和消肿。含有纤维素，可以清除附在消化道上的细菌、及废尘颗粒减少痰的堆积。那么，海带有哪些功效与作用禁忌呢?

海带的功效与作用禁忌

　　海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。营养价值很高，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

　　1.性味归经

　　海带，味咸，性寒;归肝、肾、胃经。

　　2..医学经典

　　《嘉祐本草》：“软坚散结，行气化湿。”

　　3.中医辨证

　　海带，软坚化痰，清热利水，故有益于头晕目眩，肝火上升，痰饮带浊、疳胀疝瘕、水肿、黄疸、脚气，瘿瘤瘰疠的康复与辅疗。

　　4.现代研究

　　海带含有丰富的各种微量元素，又是纤维素和碱度较高的食品，海带能强化人体免疫力，调节营养成分的吸收，具有把内脏的脂肪、胆固醇、过多的盐分、致癌物质排泄出体外的作用，还有抑制肥胖症、防止老化等效果。另外对净化血液、强化心脏机能、保护视力、促进儿童的成长发育和记忆力集中，特别是对便秘、脱发症、皮肤美容有明显的效果。

女人经期能不能吃海带

　　女人在经期的时候是可以吃海带的，适量吃一些海带对女性的身体健康很有益处。海带中有着丰富的钾元素，这种矿物质能维持肌肉的正常功能。而女性在经期的时候，经常会出现身体乏力的症状，精神状态也不佳，此时适量吃一些海带，就能缓解这些经期不适。

　　海带中的碘元素含量也比其它食物高很多倍，这种矿物质有很好的抗辐射功效，很适合那些长期面对电脑的女性食用。因为在使用电脑的过程中，身体会受到电磁波的伤害，此时适量吃一些海带，就能大大降低电磁波对身体的伤害。

　　不过海带不容易煮烂，在给女性用海带做汤的时候，一定要多炖一段时间，才能保证海带中的营养充分释放到汤里。这样炖出来的海带汤，对女性的肠胃健康也更加有益。