龟苓膏的食用禁忌,脾胃虚弱应少吃

　　龟苓膏很容易和凉粉搞混，但仔细一吃，还是可以区分出来龟苓膏和凉粉的，龟苓膏的味道相对来说比较苦，但龟苓膏除了可以当零食吃，还有一定的药用效果，虽然不多，但有总比没有好，具体来说龟苓膏的食用禁忌哪些,脾胃虚弱应少吃吗?

龟苓膏的食用禁忌,脾胃虚弱应少吃

　　脾胃虚弱、食欲不振、容易拉肚子的人，就不适合吃龟苓膏。因为龟板、土茯苓都是偏寒性的东西，再加上金银花、菊花这些清热解毒的药物，很容易伤害人的脾胃，使人肚子痛、腹泻。因此肠胃不好的人吃龟苓膏就是自讨苦吃。家里制作龟苓膏比较麻烦，超市和甜品屋都有出售，比较方便。

　　注意如果女性朋友存在的痛经的现象的话，一般都是因为女性朋友的体质寒凉，体内气血不通而造成的，如果在这个时候食用了寒凉性质的龟苓膏的话，就会使得痛经的症状变得更加的严重。一般来说，龟苓膏夏天吃比较合适。因为它能够对付因天气炎热造成的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等，皮肤上长疮、疖、痱子的人吃它也能有一定的缓解作用。

　　因为龟苓膏偏于寒凉，它可以促进血液循环并属于清凉解毒的食品，所以一般胃寒和脾胃虚弱的人不宜服用，否则可能可能会引起腹痛、腹泻等症状。女性同胞在月经期间及怀孕期间也不宜食用龟苓膏，体质虚弱者也要经常食用。其实很多食物不管它多么美味多么具有营养价值，但也应该取之有量用之有度，否则物极必反，看看现在那么多由营养过剩的引起的健康问题就知道了。所以吃龟苓膏也是一个道理，凡事有个度就好了。

龟苓膏是怎么做出来的

　　绿豆龟苓膏：取适量绿豆，倒入清水没过绿豆，放置一夜泡发。将泡好的绿豆洗净，放入高压锅中，再按绿豆与水1：3的比例倒入清水，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，放上响阀，待阀响后转中火，6分钟后关火。等待几分钟后打开锅盖，用漏勺盛出煮好的绿豆。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。将龟苓膏粉倒入盆中，准备适量凉水，将凉水一点点倒入盆中，边倒边搅，将粉搅成糊状。

　　再倒入开水，搅匀成汤状，将空锅置于火上，小火，一手持漏筛，另一只手用勺子舀出搅好的汤，通过漏筛倒入空锅，中火，煮开后倒入容器中，晾至凉后即成膏状，将龟苓膏倒扣出来切成小块。再放入保鲜盒中，倒入蜂蜜，盖上盖后放入冰箱冷藏室浸泡两小时以上，食用时取出一些，把光滑的面向上，摆入杯或碗中。放上少许绿豆，再倒一勺蜂蜜在绿豆上。也可以用泡发的枸杞点缀下即可。