蛋白粉的作用

　　蛋白粉指的就是含有大量蛋白的粉剂，一般是用来泡水喝的，对身体有很多的好处。吃蛋白粉在健身界是非常流行的，在健身之后喝一杯蛋白质泡的水，可以起到增肌的作用。当然对于体质比较弱的人来说了，也是比较适合吃蛋白粉的。那么，蛋白粉的作用是什么?今天就来为大家详细的介绍一下。

蛋白粉的作用

　　经常进行体育锻炼的人群适当的服用一些蛋白粉就非常重要，可以让体力尽快恢复，而且也可以让肌肉纤维生长变得更好，能够提供充足的营养，有助于肌肉生长。有些蛋白粉含有黄豆苷原可使女性皮肤细腻光洁，富有弹性，可延缓皮肤衰老，养颜美容，类似于提供胶原蛋白功能。

　　第一，蛋白粉其实也不是什么神奇的药物，这是用乳清蛋白、铬蛋白、大豆蛋白合成的一种粉末状食物，其实可以理解成一种没有肉感的牛肉，它的蛋白质含量非常高。

　　第二：长期健身的人，在运动过程中热量、脂肪都会消耗很多，适当补充蛋白粉对增肌是有一定帮助的，但是每个人的饮食习惯不同，也不一定都需要额外补充蛋白粉，比如长期锻炼的人，他们每天的饮食都有足够的蛋白质，那么就不需要额外补充。

　　第三：蛋白粉对减肥的人来说可以增加饱腹感，从而避免暴饮暴食的情况。这些产品一般都是很方便的，直接冲泡就可以喝，特别适合懒人减肥，但是这类产品的营养和天然食物不同，天然食物(如鸡蛋、豆制品等)，它们的营养更为全面，对于减肥的人来说，其实不建议完全靠这种蛋白粉的饮食方法来减肥。

蛋白粉怎么吃比较好

　　在生活中如果只是将蛋白粉作为一种保健食材食用的话要注意食用量和冲泡的方式，因为蛋白粉这种物质对高温极其敏感，在高温的情况下很容易出现营养物质流失的情况，所以在平时生活中冲泡蛋白粉的时候可以选择温水或者是直接选择用凉白开，这样食用可以将蛋白粉中的营养物质很好的吸收利用，而且在平时生活中食用蛋白粉的时候也可以将其直接作用一些冷饮类的食品食用，但是千万不要将其和热水一起食用，而且在平时生活中食用蛋白粉的量最好是在十五克左右即可。

　　在生活中如果是一些健身类的人群去食用蛋白粉的话就需要一定的食用步骤以及食用时间的问题，一般在生活中关于健身的人群在食用蛋白粉的时候可以将其分为两个步骤，一种是在锻炼之后的半个小时左右去食用蛋白粉，这个时候可以帮助维持锻炼之后的肌肉，还有一种是在每天晚上睡觉之前食用一杯蛋白粉，在睡觉之前食用一些蛋白粉的话可以帮助补充自身的体力，在睡前食用的蛋白粉可以选择乳清蛋白粉，这样的食用效果会更加明显一点，而且也能及时补充身体需要的蛋白质，帮助个子的生长。

　　不过，蛋白粉的蛋白质含量很高，所以不缺乏蛋白质的健康人群不可以随意补充蛋白粉，以免引起肥胖或加重肾脏和肝脏负担。患有肝脏疾病的患者不可以服用蛋白粉，这类病人如果服用蛋白粉，那么体内的蛋白质会增加导致肝脏的负担加重，对于病情不利。痛风病人不可以服用蛋白粉，因为蛋白粉的主要成份是大豆蛋白，大豆中含有一定的嘌呤会造成体内尿酸增高，加重痛风的病症，因此通风病人不要吃蛋白粉。