荸荠的功效与作用

　　荸荠是一种富含营养价值丰富的水果。既可以生吃又可以熟吃的食物，味道爽口清香，很多朋友都会在冬季上市的季节食用，可以说是冬季最受欢迎之一的水果了，那么荸荠的功效与作用是什么呢?

荸荠的功效与作用

　　荸荠作为一种水果来说味甜多汁，清脆可口，因此对于人体来说，具有很好的营养价值和药用价值，荸荠的功效主要有生津止渴，利肠通便，清肺化痰，对于人体来说荸荠可以用来进行搭配和相关的治疗，比如说荸荠可以治疗一些肺热疾病。另外的话荸荠对于滋润咽喉和治疗咽喉炎也有很好的效果，另外，荸荠对于治疗一些暑热下痢能够起到很好的止泻效果，本身荸荠其还具有抗菌，防癌降压的功效，因此荸荠的营养价值高，对于人体，是一种很好的具有用及药用价值的水果。

　　荸荠，又称马蹄，马蹄，即马的蹄，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。在医学上，马蹄也占有一席之地。马蹄性甘味寒，入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗，其药名称为“通天草”，性凉味苦，有清热解毒、补肾利尿的作用。治疗呼吸道疾病。在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

　　功能性子宫出血。功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女，无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明，对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗，对女性功能性子宫出血有良好效果。荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品。

荸荠能减肥吗

　　荸荠能减肥的，荸荠是一种热量比较低的食物，特别适合在减肥期间吃，具有一定润肠的作用，还能够有效的改善便秘。但是在减肥期间如果单一的只靠某一种食物来减肥的话效果并不是特别的好。对于减肥首先要控制食物的总热量，不能吃油腻性的食物，同时还要积极的做一些有氧的运动锻炼，能够消耗体内的热量，才能达到减肥的效果。

　　表面光滑成熟的荸荠，熟皮为红枣色，肉为白，脆嫩多汁，甘甜可口。马蹄不但可以促进人体的新陈代谢，而且有一定的抑菌作用。饮食方面，可适当吃些猪蹄，但不可过量食用，猪蹄属于水果类食物，但其糖分、淀粉含量较高，因此减肥者须控制进食量。马蹄富含粗蛋白和淀粉，可以促进大肠的蠕动，缓解便秘。 荸荠营养丰富，富含维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等矿物质多种有益人体的营养元素。鲜荸荠中所含水分多达68.5%，蛋白质约2.3%，脂肪约0.2%。荸荠的食用价值非常高，不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。 荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的。

　　荸荠本身并不具有减肥的作用，但是在减肥期间还是可以适量的吃一点的，荸荠，俗称马蹄、水栗、乌芋、茨菰，它皮黑肉白、清甜多汁、脆嫩爽口。其次，鲜荸荠富含维生素A、B1、B2、C以及钙、磷、铁等矿物质，含水分68.5%，蛋白质2.3%，脂肪0.2%。最后荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，利肠通便;荠水煎液可利尿排毒，特别适用于治疗毒素沉积型肥胖和水肿型肥胖。