吃什么补充胶原蛋白

　　细心的女性朋友可能会发现，自己经常用的化妆品的配方当中，往往都有一种胶原蛋白的元素。其实胶原蛋白使人身体当中不可或缺的东西，对我们的身体起到了非常重要的作用，我们可以通过食疗进行补充，那么，吃什么补充胶原蛋白?

吃什么补充胶原蛋白?

　　胶原蛋白广泛存在于一般的蛋白性食物中，如动物皮、蹄，特别是猪皮、猪蹄中含量尤为丰富;植物性食物中有银耳。要注意吃进去的胶原蛋白并不会直接为我们补充胶原蛋白。无论哪种富含蛋白质的食物，都会经过体内消化吸收成氨基酸和小分子肽。这些氨基酸和小分子肽可都可能会在皮肤的真皮层出现，都可能会被用于合成胶原蛋白。胶原蛋白属于不完全蛋白，营养价值不高，但是对动物和人体皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨形成十分重要，是这些结缔组织的主要基质。

　　食补胶原蛋白可以多吃些皮肚、猪蹄类的，这类食物含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有好处，可以增加皮肤的弹性，使皮肤更加光洁，嫩白有弹性，有助于护肤养颜。胶原蛋白主要还在动物的皮肤内，可以适量多吃动物的皮肤，有助于增加机体内胶原蛋白的含量。如果平时海鲜类的不过敏，也可以多吃点海鲜类的，比如可以吃点海参、鱼类、虾类，都有一定补充胶原蛋白的作用。如果皮肤不好，首先需要看皮肤科医生检查，具体看是缺乏哪一种元素，然后给予适当的补充。

胶原蛋白的主要功效是什么?

　　胶原蛋白具有很强的伸张能力，是韧带和肌键的主要成份，胶原蛋白还是细胞外基质的主要组成成分。它使皮肤保持弹性，而胶原蛋白的老化，则使皮肤出现皱纹。胶原蛋白亦是眼睛角膜的主要成份，但以结晶形式组成。人体皮肤中胶原蛋白占了72%，其中真皮占了80%。

　　胶原蛋白可以锁住水分，使细胞丰富水莹，让皮肤看起来充满弹性，细润细腻光滑，其实在一些日常的食物中都含有胶原蛋白，像我们所吃的骨头汤，还有一些肉皮里面都会含有胶原蛋白，但其实我们吃的食物中，因为胶原蛋白很大一部分都会被消化系统消化掉了，真正能够起到作用的量是非常有限的。

　　胶原蛋白是修复受损组织的重要原料物质。当真皮层的胶原蛋白被氧化、断裂后，对表皮的支撑作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，这样皱纹就产生了。现在，小分子胶原蛋白作为一种有效的化妆品原料，能做到滋润肌肤，赋予其平滑感觉，因此被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，可以说是真皮层强有力的后盾，其对皮肤的作用不言而喻。