吃石榴的功效与作用

　　石榴这种水果的外壳比较特殊，在剥开外壳之后，里面的果肉还很好看，而且味道酸酸甜甜，所以喜欢吃的人有很多。很多人喜欢吃石榴不仅仅是因为它好吃，也是因为它是一种营养非常丰富的水果。那么，吃石榴的功效与作用有哪些?今天就来为大家详细的介绍一下。

吃石榴的功效与作用

　　石榴，亦名安石榴。《纲目》：“《博物志》云：汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。又按《齐民要术》云：凡植榴者须安僵石、枯骨于根下，即花实繁茂。则安石之名义或取此也。”时珍曰：“榴者瘤也，丹实垂垂如赘瘤也。”药用其皮，故名石榴皮。

　　1、石榴有助于抗菌

　　石榴对于志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

　　2、石榴有助于补充营养

　　石榴含有丰富的水果糖类，优质蛋白等，能补充人体的能量与热量以及人体缺失的微量元素与营养成分，帮助人体快速恢复，缓解疲劳。

　　3、石榴有助于美容护肤

　　石榴有美容护肤的功效，除了直接食用，还可以作为化妆品的原料，最出名的大概就是某国际大牌的红石榴面霜系列。这是因为红石榴中含有两大抗氧化成分，红石榴多酚与花青素，此外还含有亚麻油酸和多种维生素，这些营养素能帮助肌肤对抗氧化，美白肌肤，同时还能增加皮肤的弹性与润泽度，所以多吃石榴有美白抗衰老的作用。

吃石榴要注意什么

　　石榴的果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

　　石榴是温性水果，老少皆宜，每次食用1个为宜。需要注意的是，石榴有机盐含量较多，多食会腐蚀牙齿的珐琅质，其汁液能将牙齿染黑，而且易生痰，故一次不宜食用过多。石榴与桂圆的钾含量都很高，经常一起食用，身体容易出现肌肉无力、心律不齐等症状。

　　石榴和土豆一起吃会引起中毒，引起身体不适，因此不宜搭配食用。若出现中毒症状，可以喝韭菜泡水来解毒。螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成不易消化的物质，刺激胃肠道，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。