吃牛排感染弓形虫概率是多少

　　牛排在西餐中是很具有特色的一种美食，在生活中有很多人会经常吃牛排，但是在吃牛排时是要吃成熟的牛肉的，因为牛肉如果制作不成熟，里面很可能会藏有有弓形虫，那么吃牛排感染弓形虫概率是多少?

吃牛排感染弓形虫概率是多少?

　　根据相关的新闻咨询报道，喜欢三分熟牛排的法国人，弓形虫感染率高达60%—70%，中国则低于10%，如果是在孕妇期间感染的话，则概率更低，因为在孕期的话，很多人都会比较留意饮食，而且吃牛排是否感染弓形虫与其生熟度密切相关，为了避免这种现象，大多数孕妇吃牛排都是吃全熟的。不过需要注意的是除了吃生牛排会感染弓形虫以外，像是吃了生的、没洗干净的蔬菜或是其他肉类以及养宠物等都是感染弓形虫的高风险因素，孕妈妈们在孕期都要尽量避免这些情况。

　　可能会。如果生牛排中带有弓形虫，而你刚好吃的是半生不熟的牛排，那就极有可能感染弓形虫，不过目前这种现象比较罕见，而且如果孕妈妈们担心自己是否感染弓形虫的话，可以就医进行弓形虫抗体检查，如果为阴性，则没有感染过，之后还可定期复查，要是一旦发现孕妇出现急性感染的话，就要给予紧急治疗，同时对胎儿进行羊膜穿刺和超声检查，如发现胎儿有明显异常，可考虑终止妊娠。

　　吃牛排感染弓形虫的概率不太好说，没有一个明确的数据研究可以表明这个，但是经常吃半熟的牛排是很有可能会感染寄生虫的，最好不要吃生肉或者带血丝的肉类。在妊娠早中期感染弓形虫的，可引起流产、死胎或畸形(如颅内钙化、小头畸形、脑积水)、胎儿宫内发育迟缓;妊娠晚期感染，胎儿发育可以正常，但可有早产，或出生数月或数年后才逐渐出现症状，如视网膜脉络膜炎、视力障碍、癫痫、精神发育障碍，需警惕。

弓形虫病有什么症状?

　　弓形虫病主要是由于感染弓形虫而引起的一种寄生虫疾病。本病可以出现全身中毒样症状，表现为畏冷，发热，全身肌肉关节酸痛，食欲差，腹胀，反酸。有些还会出现肝炎，肺炎，脑炎，心肌炎等等相关的并发症。如果出现上述的临床表现，就一定要到感染科进行系统检查，检查弓形虫的病原菌，如果是阳性的话，就要积极的给予杀虫治疗。同时还要吃一些抗感染的药物，比如大环内酯类的抗生素就可以选择像阿奇霉素，罗红霉素等等药物，一定要监测相关炎症指标。

　　弓形虫病是由刚地弓形虫所引起的人畜共患病。主要侵犯心肝、眼脑、淋巴结等部位。其症状为发热、全身不适、肌肉酸痛、夜间出汗、咽痛、皮疹、肝脾肿大、全身淋巴结肿大，严重者出现高热、心肌炎、肺炎，甚至引起脑弓形虫病，如头痛、偏瘫、视力障碍等。建议用乙胺嘧啶、磺胺嘧啶、螺旋霉素等药物治疗。平时注意切肉类的刀具、手、菜板等清洗干净;食用前将蔬菜水果彻底清洗。

　　弓形虫感染分为先天性和后天获得性两种情况，均以隐形感染为主。弓形成感染典型的临床症状就是高热、斑丘疹、肌疼、关节痛、头痛等。婴幼儿时期如果是获得性弓形虫感染，多数婴儿出生时没有任何临床症状，数月或者是少年以后会出现视网膜脉络膜炎、斜视、失明、癫痫、精神运动或智力迟钝等，婴幼儿弓形虫感染症状不典型，如果孩子出现上述症状，需要及时带孩子到医院就诊。