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荔枝是平时比较常见的一种水果，受到大众的喜爱，味道鲜甜可口，含有丰富的维生素和营养物质。荔枝属性温和，如果食用过多，就会引起上火，尤其是热性体质的群体要控制食用量，尽量不要食用过多。那么，泡荔枝盐还是糖呢? 泡荔枝盐还是糖明朝人谢肇淛写的《五杂俎》中,提到给荔枝降火的方法：“吃荔枝多过内热,当以咸物下之”.在干净的盆子中盛半盆清水,加入3勺食盐,将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时再吃,荔枝肉含有荔枝酸等成分,盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。 吃了泡过盐水的荔枝,体内的酸性物质不容易积聚过多,可防止体内代谢性酸中毒,不容易上火.如果没有用盐水浸泡,吃完荔枝后,应该喝点淡淡的盐水.可将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载,沉于水井或放于冷泉(水)中,隔夜取食,能化燥气且而能补阴。 食用盐还具有消灭细菌的作用，因此，你也可以把荔枝浸泡在食用盐水中，能够杀死荔枝表面的细菌。荔枝果肉中含有荔枝酸，这种物质很容易导致人们上火，而把荔枝浸泡在食用盐水中，则可以降低火气，防止吃了太多荔枝而导致上火。 荔枝剥皮泡盐水。用干净的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺盐巴，再将一斤的荔枝剥皮放入盐水中浸泡10分钟。被盐水泡过的荔枝肉表面有点咸味，但里面并没有渗进食盐的咸味，鲜美不减。荔枝不剥皮直接泡盐水。同样是在干净的盆子中盛半盆清水，再加入3勺食盐，将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时便可吃。剥皮后，果肉没有咸味儿，很清甜。 荔枝的功效与作用排毒养颜，它是温性味甘水果，能达到和胃，补益气血作用，让皮肤更好，还能让肝脏功能得到调节，把身体里面的毒素及时排出，细胞生成速度更快，能让皮肤更加细嫩，美容养颜，排出毒素效果好。 增强身体免疫力，它里面含有蛋白质以及维生素c，能够让免疫功能提高，让抵抗疾病能力更强，所以是一种非常好的水果选择。降低血糖，它里面的糖分含量非常多，但是还含有氨基酸成分，降低血糖效果不错，所以患有糖尿病的人适当吃一些是可以的。 荔枝核具有极好的止痛的功效，对于寒疝腹痛症状有极好的缓解的作用。小肠疝气的时候，可以用荔枝核煅存性，再调酒服用。若是肾脏肿大如斗状，可以用荔枝核、舶上茴香和青皮一起错三锉散，再炒出火毒，将其研磨成粉末之后，用酒调服。 |