白果怎么吃补肾

　　从中医的角度看，我们身体的内脏当中，肾是比较重要的。因为肾可以看做是先天发育之本，一旦出现肾虚，身体就会出现一些疾病或者衰老速度加快，所以在日常生活中一定要注意对肾脏进行保养。下面我们来了解一下这个问题：?

白果怎么吃补肾

　　白果是我们国家著名的干果之一，所以可以经常用于食物的烹调。

　　1、带壳炒炸类

　　椒盐白果

　　做法:取带壳白果一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。

　　要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。

　　2、去壳甜食类

　　白果粥:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。

　　做法:白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。

　　白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒

　　白果宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如白果八宝粥、白果绿豆粥、白果沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。

　　3、白果汤圆

　　做法:将白果仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。

　　将蜂蜜压成泥状,加入白糖、白果粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。

　　将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。

　　待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。

　　特点:馅内加入白果,有祝福“千秋长存”之意。

　　比如说对于白果来说，可以将白果做成相关的食物，比如说像是白果炖鸡，白果蒸鸭，白果粽子，蜜汁白果，白果月饼，白果罐头，甚至可以将白果泡酒做成白果酒。

白果作用与功效

　　一、祛疾止咳的功效

　　白果具有止咳祛疾的功效，它在感冒咳嗽方面具有很好的疗效。银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。

　　二、降血清，降胆固醇

　　白果具有降血清，降胆固醇的作用，对于养生来说是非常好的。

　　三、止带浊，缩小便

　　白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。

　　四、对自由基的清除作用。

　　银杏外种皮水溶性成分能清除在有氧存在下黄嘌呤氧化酶系统产生的超氧自由基，抑制化学发光;实验里，老年小鼠口服12天后，能阻止脾脏组织的老年色素颗粒形成，并使已形成的色素颗粒变得分散，数量减少。

　　五、止带浊，缩小便。

　　现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。