吃核桃有什么好处和坏处

　　相信很多朋友都有听说过多吃核桃对补充大脑营养有着非常好的作用，所以平时会购买大量的核桃回来，可是在食用核桃的时候需要注意食用量，否则就会得不偿失了，那么你知道吃核桃有什么好处和坏处吗？下面我们就来看看问题的答案吧。

吃核桃有什么好处和坏处

　　增强记忆力及延缓衰老。因为核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化。适合动脉硬化、高血压患者食用。因为它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收。美容、乌须发。核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，经常食用有美容、养颜、嫩肤的作用，同时还可以使头发更加乌黑亮丽，从而起到防白发的效果。缓解疲劳、舒缓压力。核桃可以润肠通便、壮实身体，同时可以促进大脑的发育。孕期和哺乳期妈妈要多吃核桃。核桃油不但含有亚麻酸和磷脂，并且富含维生素，亚麻酸对胎儿的健全十分重要。多吃核桃有利于胎儿脑部、视网膜、肾功能的发育。多吃核桃可以补肾。冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

　　核桃是一种坚果类的食物，富含有多种维生素，微量元素，矿物质，优质的植物蛋白质，氨基酸，而且含有很多丰富的不饱和脂肪酸。这些丰富的营养成分，对人体非常有益的，而且能够降低血脂，保护血管有一定的功效。但是核桃吃多了，可能会导致胃肠道功能不良，不能够及时的吸收消化。还可能造成消化功能紊乱，肠道菌群失调。所以，适当的吃一点核桃是可以的，不要过量。因为核桃的脂肪含量高，所以吃多了核桃有可能引起肥胖，还有可能加重肾肝脏的负担。还会导致消化不良，出现腹胀、恶心、呕吐、腹泻的症状，并且是不利于减肥的，还有可能加重痤疮，造成动脉硬化，高血脂症，高血压，心脑血管等疾病。所以核桃虽好，但也要适量的食用。

吃核桃治胆结石吗

　　胆结石吃核桃是有好处的，核桃含有丰富亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，胆结石吃核桃可能有一定的帮助，但是没有准确的科学依据，可以适量进食。因此，建议患胆结石的朋友尽量去医院治疗。一般治疗胆结石的方法有两种：溶石疗法及中医药溶石碎石促排石。

　　同时，要注意患胆结石的朋友要尽量少吃油煎、油炸的食物，尽可能吃一些煮、清蒸、炖的方式。调料什么的宜清淡，少吃辣椒。要定时定量、少量多餐，千万不要暴饮暴食。可以在平常的饮食中，多摄取纤维类食物。避免食用马铃薯、洋葱、萝卜、番薯、韭菜、汽水饮料、咖喱等易胀气的食物。