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冬季是胃病的多发时节，但很多人都不知道对于养胃比较好的食物。那么在冬季要吃一些什么样的食物是比较好的呢？下面是为大家精心准备了在冬天养胃要多吃的食物，一起来看看吧。 冬季养胃吃什么好 一、香菇土豆丸子 香菇土豆丸子，因为土豆本身就富含多种 维生 素和膳食纤维，因此寒冷的冬季里，这是一份很好的养胃食谱。我们不妨可以适当食用一些香菇土豆丸子，这样不仅可以有利身体健康，而且还可以具有养胃功效。 二、八宝鸡肉汤 八宝鸡肉汤，这个大家一定不会陌生。所谓八宝鸡肉汤，就是平时我们所说的，把鸡肉，猪肉，猪杂，党参等等食材放在一起熬制的汤，不仅营养价值高，而且还具有养胃的功效，所以这点大家一定要注意。 三、花生红枣粥 花生红枣粥，这也是我们冬季养胃最好的食谱。所谓花生红枣粥，也即是把花生和红枣一起熬制的粥，这点大家一定要注意。不过在这里需要提醒一点的是，花生红枣粥不宜与黄瓜，螃蟹等食物同食，这样不利身体健康。 冬季养胃蔬菜 卷心菜：富含维生素，具有抗 溃疡 因子，能保护胃肠，肠胃不舒服的人可以经常吃。不过要注意的是，吃卷心菜容易引起胀气，有 腹胀 的人不要吃太多。 南瓜：含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。不过要注意的是，南瓜皮不好消化，吃的时候最好削皮，不要贪图方便。 山药：健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地也有保护胃壁的功效，还能促进食欲， 食欲不振 的患者可多吃。 姜：促进血液循环，可缓解天气寒冷造成的 胃痛 ；生姜在中药中也用以治疗 恶心 、 呕吐 ，对胃病患者很有助益。不过要注意的是，有 胃溃疡 的人最好不要吃 秋葵：果实间有果胶和糖类组成的黏液，可保护胃壁，还可促进肠胃蠕动、防止便秘，是健胃润肠食材。 最伤胃的食物 1、腌菜 很多人爱吃酸菜、咸菜、咸肉等腌制食品。不合格的腌菜中含有大量亚硝酸盐，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。日本是 胃癌 高发国，就与其腌制保存蔬菜有关。所以腌菜虽好吃，但不要顿顿吃，还是要以新鲜食材为主。 2、烟熏和油炸食物 腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高，不仅会损害胃黏膜，还会致癌。油炸食物中也含有致癌物，都不能多吃。建议吃熏制食品时先用 水泡 一下；搭配上西兰花、油麦菜等蔬菜。 3、寒凉的果蔬 寒凉的果蔬会刺激到胃，长期下来会胃胀、胃痛，女孩子还会宫寒，最好少吃寒凉的水果或凉菜，一定要吃的话可以选择在饭后吃，从而减少刺激。 |