黑芝麻糊的功效与作用

　　相信大家小时候一定都喝过黑芝麻糊吧，家长总是告诉小孩多吃黑芝麻糊多身体有好处，头发可以长得又黑又亮。黑黑的浓浓的一大碗下肚，喝完还不忘把碗舔干净。众所周知黑芝麻中富含油酸、亚油酸、蛋白质等，同时其中的营养元素也非常丰富。长期吃对肝肾、心脏等都有很大益处。那么，黑芝麻糊的功效与作用是什么呢?我们接着往下看。

黑芝麻糊的功效与作用

　　芝麻糊(hù)是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择适当的配料，还有其它功效。中医认为，芝麻性平味甘，有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。

　　1.降血压

　　黑芝麻糊中钾含量丰富，每百克黑芝麻糊中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

　　2.促进新陈代谢

　　黑芝麻糊含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;同时，黑芝麻糊含有的维生素E和铁等微量元素可以有效预防贫血、降低血脂。

　　3.补钙

　　黑芝麻糊的钙含量却远高于鸡蛋和牛奶，每百克黑芝麻糊中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻糊才是补钙佳品。

　　4.健肾

　　黑芝麻糊含有大量蛋白质和维生素，具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用，可用于治疗肾虚，从而改善由肾虚导致的头发细软、脱发的现象。

　　5.养胃护胃

　　黑芝麻糊质地细腻，非常容易消化，比起米粥更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量，长期食用有很好的暖胃护胃的作用。

黑芝麻酱宝宝能不能吃

　　宝宝是可以吃黑芝麻酱的，黑芝麻酱里含有人体所需的多种营养，而且它的蛋白质含量会多于肉类，它的钙量也会比牛奶的要多，还有丰富的铁元素，也有一些人体需要的矿物质，脂肪和维生素等等。给宝宝食用适量的黑芝麻酱，不仅可以起到预防缺铁性贫血的作用，还可以促进宝宝的身体骨骼和牙齿的发育。

　　但是宝宝不可以吃太多的黑芝麻酱，因为黑芝麻酱有润肠通便的功效，宝宝吃太多了就会发生腹泻等现象。如果宝宝出现腹泻症状时，更加不要给他食用黑芝麻酱，以免加重病情。而且要注意，食用黑芝麻酱的时候不要吃鸡肉，因为有可能会导致中毒。

　　另外，芝麻中的钙含量高于蔬菜和豆类，仅次于虾皮。钙元素丰富，人体骨骼与牙齿的发育才会更好。经常食用对宝宝的骨骼和牙齿发育有好处。

　　此外，芝麻含有大量的不饱和脂肪酸，能有效的改善脑细胞的活动，对于增强记忆力和思维能力也非常有好处，可以提高婴儿的智力。