冬至吃汤圆

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冬至吃汤圆 多彩果蔬小汤圆

2012-09-25出处:其他作者:佚名

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  冬至吃什么?冬至吃汤圆啊,汤圆的做法一直都是那几种?小编为大家带来了多彩果蔬小汤圆,美味健康又新颖哦。

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冬至吃汤圆 芝麻花生汤圆

多彩果蔬小汤圆

  馅料

  1、干果仁(杏仁、榛子仁、瓜子仁、花生仁、开心果)、香蕉

  2、将五种果仁打碎

  3、加适量白糖

  4、放入一勺色拉油拌匀后再放入大约10克猪油再次拌匀即可

  5、香蕉馅的随包随时压成泥后加入少许白糖现包,不然果泥会氧化变黑

  做法

  1、糯米粉180克、蓝莓几颗、菠菜少量过水焯一下

  2、蓝莓压碎倒少量水调成蓝莓汁,菠菜挤出汁,两种颜色汁各取35克备用(用量多的话可以用榨汁机)

  3、将180克糯米粉平均分成三分各60克,用普通水和两种汁分别和面团备用

  4、在菠菜面团上取下10克面团用微波炉打熟,与生面团揉匀

  5、加入8克猪油再次揉匀至成光滑面团(紫色和原色面团同样操作方法)

  6、揉好的面团静置15分钟后分别揪成大小适当的小面团

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