健脾萝卜汤之所以选择白萝卜作为缓解孕吐的食材,是因为用白萝卜煲汤不仅味道甜美,而且可以增加食欲,帮助消化,另外,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,这对于孕妈们冬天增强抵抗力可是再好不过了。 原料: 白萝卜200克,胡萝卜50克,猪肚1个,鸡肉150克,酸菜20克,生姜10克,葱10克。 调料: 盐6克,鸡粉少许,胡椒粉少许。 做法: 1、将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切成块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切成段。 2、锅内烧水,待水开后,投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用。 3、用炖盅一个,加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱、酸菜,调入盐、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖,炖约2小时即成。 营养小贴士 此汤清淡可口,略有酸味,孕妇食用此汤能增进食欲,帮助消化减缓早孕反应。有利于孕期保健。 柠檬姜汁柠檬清爽的淡淡的酸味对于缓解孕吐可是绝妙的选择,小小的一个柠檬可是世界上有药用价值的水果之一,它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等,对孕妇十分有益。加上生姜,这道饮品就是孕妈缓解孕吐并且增强食欲的不二之选了。 原料: 姜一片、半杯柠檬汁和一勺蜂蜜。 做法: 1、把一片姜、半杯柠檬汁和一勺蜂蜜混合在一起。 2、根据口味倒入适量的开水冲调后再吃。 营养小贴士 柠檬汁富含维生素C,与姜汁混合,具有开胃、缓解晨间孕吐的功效。
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