玫瑰子姜的做法主料:子姜1000g 配料:冰糖600g、白醋500ml、玫瑰茄5个 步骤: 1、子姜去皮,切片,加盐腌制一下 2、腌制出来的水倒掉,装入干净的瓶子 3、冰糖放入锅中,加入少许水,煮到融化,并尽量将水蒸发掉 4、关掉火,加入白醋 5、玫瑰茄放入白醋中,泡出色 6、调好色的糖醋 7、倒入玻璃瓶子中,密封保存。 8、过几天后,姜变成粉红色了,就可以拿出来食用了。 一碟漂亮的玫瑰子姜,不仅颜色抢眼,味道好,更好的是开胃,特别是吃海鲜和寿司时,配送糖醋子姜,爽口,开胃,帮助消化,杀菌!在阳光的午后,一碟新手做的玫瑰子姜,配上一盒精致的小点心,让准妈妈们在辛苦孕育宝宝之余,也好好的享受一下悠闲的时光。
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