红豆汤

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　　[用量]：1日份

　　食谱原料：

　　红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。

　　制作方法：

　　1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。

　　2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。

　　3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间)

　　4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。

　　[餐品用法]：

　　1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。

　　2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。

　　3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加些红糖。

　　健康提示：

　　红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红豆以利尿强心。红豆是补血佳品，产妇和乳母多吃红豆，有促进乳汁分泌的作用。（本文图片来源于CFP）